Ovenschotel

Ingrediënten: 1 hokkaidopompoen (biologisch, zodat je de schil kunt laten zitten) 1 blik kikkererwten (250 g) 200 g feta 25 g pijnboompitten 5 eetlepels...

Ingrediënten: 1 portie kruimeldeeg 1 bos snijbiet 2 uien 3 eetlepels olijfolie 1 ei 10 cl room 30 g geraspte Gruyère Zout Peper

Ingrediënten: 1 portie zanddeeg (zelfgemaakt of kant-en-klaar) 2 eieren 65 g bruine suiker 65 g zachte boter 125 g gemalen amandelen 100 g pure chocolade 2 peren

Ingrediënten: 130 ml melk 100 ml olijfolie 150 g bloem 1 zakje bakpoeder 3 eieren 100 g groene olijven 160 g ham 70 g geraspte kaas (Emmental of Comté) Zout peper

Ingrediënten: 9 abrikozen 3 eieren 30 cl melk 1 theelepel vanille-extract 50 g bloem 100 g bruine suiker 100 g amandelpoeder 50 g boter 2 el geschaafde amandelen

Ingrediënten: 200 g verse kabeljauw 2 el geraspte Parmezaanse kaas 30 g chorizo 10 g paneermeel olijfolie

Ingrediënten: Voor de bovenkant van de cake: 20 mirabellen 50 g zachte boter 100 g suiker 65 g amandelschaafsel Voor het beslag: 25 mirabellen 100 g zachte boter...

Ingrediënten: Voor een ovenschaal voor 6 porties: 250 g lasagnebladen met ei 4 middelgrote artisjokken 300 ml béchamelsaus 250 g ricotta 1 ei zout peper 1...

Ingrediënten: 3 heekfilets 1 ui 100 g gekookte spinazie geraspte Emmentaler (of mozzarella) dille zout peper olie grove mosterd honing 1 rol bladerdeeg een...

Ingrediënten: Brioche: 57 g lauwwarm water 57 g lauwwarme melk 1/2 zakje droge bakkersgist 315 g bloem 35 g witte suiker 1 snufje zout 1 theelepel...

Ingrediënten: 35 cl warm water 1 zakje droge bakkersgist 20 g suiker 10 g zout 2 el gedroogde of verse rozemarijn 600 g bloem 85 g zachte boter 100 g geraspte...

Ingrediënten: 1 varkensnekgebraad (900 g) 1 scheutje olijfolie 2 sjalotten 6 (tot 8) plakjes bacon 6 (tot 8) plakjes Emmentaler zout peper De vulling: 1 sjalot...

Ingrediënten: 350 g flespompoen 25 g Parmezaanse kaas 1 theelepel olijfolie 1 sjalot 1 theelepel Provençaalse kruiden 35 g volkorenmeel 10 g hazelnootpoeder 40 g...

Ingrediënten: 550 g lauwwarm water 8 g gedroogde bakkersgist 715 g bloem (T45 of T55) 1 el suiker 1 tl zout 55 g olijfolie 4 el olijfolie 1 el fleur de sel gele...

Ingrediënten: Kruimeldeeg: 180 g bloem 90 g boter 1 snufje zout Een beetje water Vulling: 280 g verse geitenkaas 80 g suiker 3 cl melk 4 eidooiers 20 g suiker 4...

Ingrediënten: 1 rode paprika 1 gele paprika 1 rol bladerdeeg 1 gele ui 2 eetlepels tomatenpuree 250 g chorizo (1 hele) 3 eieren 25 cl vloeibare room 1 scheutje...

Ingrediënten: 1 flespompoen 800 g kikkererwten (uit een grote pot) 4 sjalotten Enkele takjes koriander 6 eetlepels olijfolie 1 theelepel komijn 1 theelepel...

Ingrediënten: 1 klontje boter 1 scheutje olijfolie 1 sjalot 250 g champignons 20 cl plantaardige room (sojaroom, of vloeibare room als je die niet hebt) 50 g...

Ingrediënten: 5 sneetjes witbrood (hier restjes witbrood) 2 eieren 15 cl room 15 cl melk 15 g bruine suiker (1 flinke eetlepel) 1 theelepel vanille-extract roze...

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 plak ham 125 g geraspte kaas 16 theelepels béchamelsaus 1 eidooier

Ingrediënten: 1 eendenborst (ongeveer 400 à 450 g) Olie Zout Peper

Ingrediënten: 2 aubergines 1 rol hartig taartdeeg 2 eetlepels tomatenpuree 1 eetlepel honing 1 gele ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel gedroogde oregano 25 cl...

Ingrediënten: 1 courgette (ongeveer 200 g) 100 g scamorza (kaas) 80 g gekookte ham Paneermeel, naar smaak 2 eetlepels extra vierge olijfolie Zwarte peper, naar...

Ingrediënten: 350 g gekookte en aangemaakte tagliatelle 120 g scamorza Extra vierge olijfolie, naar smaak Fijngehakte basilicum, naar smaak