Bladerdeegcroissants met béchamelsaus, ham en kaas

VorigVolgende

Voorgerechten

6 porties

Zeer gemakkelijk

30 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Zoek niet verder naar het perfecte recept voor een aperitief! Makkelijk, snel en knapperig, met trots presenteren we onze bladerdeegcroissants ;-) Houd het idee in de doofpot en varieer de toppings naar eigen smaak en met de beschikbare ingrediënten! Je kunt er zeker van zijn dat ze een hit zullen zijn tijdens het aperitief!

Ingrediënten

• 1 bladerdeeg
• 1 plak ham
• 125 g geraspte kaas
• 16 theelepels béchamelsaus
• 1 eierdooier

Voorbereiding

• Rol het bladerdeeg uit. Snijd de ham in stukjes. Snijd het bladerdeeg in 16 driehoeken. Schep een theelepel béchamelsaus op de bodem van elk driehoekje.
• Strooi er geraspte kaas over en leg dan een stukje ham op de kaas. Verwarm de oven voor op 180°C.
  
• Rol de driehoeken op, begin bij de basis en eindig bij de punt. Knijp de uiteinden samen tot halve maantjes.
• Schik de halve maantjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk ze met eigeel.
  
• Bak de croissants 20 minuten op 180°C.
• En nu is het aperitief klaar! Iedereen zal dol zijn op deze eenvoudige maar heerlijke croissants ;-)
  

Waarnemingen

Je kunt de croissants voor of na het bakken invriezen als je dat wilt!

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben