Kroketten van coquillettes met ham en kaas
nu stemmen
Gecertificeerde "anti-afval" kroketten! Als je nog coquillettes over hebt van een vorige maaltijd, in plaats van ze opnieuw op te warmen (we zien al dat je dat geen goed idee vindt...) of, erger nog, ze weg te gooien, probeer dan ons krokettenrecept! Makkelijk te maken, je hoeft ze alleen maar te mengen met ham en geraspte kaas en klaar! Een recept dat kleintjes (en volwassenen) met plezier zullen eten ;-)
Ingrediënten
2
Materialen
- Steelpan
- Friteuse
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd12 min
Kook je coquillettes gedurende de tijd die staat aangegeven op de verpakking en laat ze uitlekken. Voeg de geraspte kaas en de in kleine stukjes gesneden ham toe en meng.
Koel de bereiding 1 uur.
Maak kleine balletjes van de coquillettes, doop ze in bloem, dan in losgeklopt ei en ten slotte in paneermeel.
Laat de kroketten 30 minuten in de vriezer liggen.
Doe je coquillettenkroketten 2 minuten in de friteuse op 190°C.
En dat is het, je coquillettenkroketten zijn klaar!
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 1341Kcal
- Carbo: 116.5g
- Totaal vet: 54.2g
- Verzadigd vet: 32.7g
- Eiwitten: 91.6g
- Vezels: 6.1g
- Suiker: 3.9g
- ProPoints: 35
- SmartPoints: 41
Voedingsinformatie voor 1 portie (450g)
Petitchef_NL Vragen
Hoe komt het dat de balletjes niet gevormd kunnen worden na het koelen?
Waarschijnlijk is het mengsel te nat of niet goed gekoeld. Zorg dat de coquillettes goed afgekoeld en stevig zijn, en voeg eventueel wat extra kaas of paneermeel toe om het mengsel beter te binden voor het vormen van balletjes.
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept