Bootrolletjes in pizzastijl gevuld met tomaat, ham en mozzarellasaus
Voor een origineel presentatie-idee voor een aperitief of voorgerecht, probeer onze pizzabootjes! Na de bladerige croissants hebben we de versie met pizzadeeg geprobeerd, voor een nog knapperiger resultaat :-) Het is een geweldig idee om samen met de kinderen te maken, want de broodjes kunnen in de vorm van bootjes worden gesneden voor een superleuke kookworkshop! Binnenin zijn ze rijkelijk gevuld met tomatensaus, ham en smeltende mozzarella kaas. Volg onze stap-voor-stap instructies om dit recept te maken ;-)
Ingrediënten
Materialen
- 1 deegroller
- 1 mes
- 1 deegborstel
Soortgelijke recepten
Pannenkoeken gevuld met béchamelsaus, kaas en ham
Voorbereiding
Rol het pizzadeeg uit en snijd het in 4 stukken. Vorm balletjes van het deeg en rol deze uit tot cirkels/ovale vormen.
Snijd een gleuf aan de linkerkant en een aan de rechterkant.
Verdeel 1 theelepel tomatensaus in het midden en laat een beetje ruimte rond de randen. Kruid met peper en bestrooi met oregano.
Voeg de in kleine stukjes gesneden ham toe en werk af met geraspte mozzarella.
Vouw de linkerrand over de vulling en vervolgens de rechterrand erover. Knijp de boven- en onderrand samen.
Herhaal deze handeling met de andere deegcirkels/ovalen en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bestrijk de rolletjes met losgeklopt ei. Bestrooi met oregano, maanzaad en sesamzaad. Voeg mozzarella kaas toe in het midden voor een nog smeltender textuur.
Bak 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Controleer op gaarheid. En voilà, je pizzastijl bootrolletjes zijn klaar!
Waarnemingen
Bewaren:
Bewaar deze rolletjes 1 of 2 dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
Welke vullingen kan ik het beste gebruiken?
Je kunt deze pizzabroodjes vullen met tomatensaus, ham en geraspte mozzarella, maar bijvoorbeeld ook met verse kaas en zalm, of kaas en verse spinazie! Aarzel niet om je broodjes te vullen met je favoriete ingrediënten!
Kan ik bladerdeeg gebruiken?
Je kunt natuurlijk bladerdeeg gebruiken voor dit recept als je bladerdeeg met een originele vorm wilt maken. Snijd in dat geval rechtstreeks cirkels uit het bladerdeeg.
