Paddenstoelenrisotto in de cookeo
Hier is de snelste risotto ter wereld! Dankzij onze Cookeo ben je verzekerd van een romige, makkelijke, snelle en smakelijke maaltijd! Waar vragen de mensen om? Je hoeft geen uren te roeren in je paddenstoelenrisotto, de robot doet het voor je ;-) Als je hem thuis hebt, probeer dit recept dan meteen uit!
Ingrediënten
Materialen
- Cookeo
Voorbereiding
Was de champignons en snijd ze in reepjes. Pel en snipper de sjalot, ui en het knoflookteentje. Leng het bouillonblokje aan in het kokende water.
Zet de Cookeo op de stand DORER. Sprenkel de olijfolie in de pan en voeg de knoflook, sjalot en ui toe. Roer een paar minuten.
Voeg de rijst toe en roer tot deze doorschijnend is.
Voeg de witte wijn en champignons toe en bak tot de wijn volledig is opgenomen.
Voeg tot slot de bouillon en de helft van de Parmezaanse kaas toe en meng goed.
Programmeer de Cookeo in de modus KOKEN ONDER DRUK voor 10 minuten en sluit de kom.
Voeg aan het einde van de kooktijd de overgebleven Parmezaanse kaas toe en meng goed. Serveer met gehakte peterselie bovenop.
Waarnemingen
Hoe maak je de perfecte paddenstoelenrisotto in de Cookeo?
Volg het recept stap voor stap, zorg ervoor dat je de ingrediënten goed voorbereidt en gebruik de juiste kookstand voor een romige textuur.
Wat zijn de voordelen van het gebruik van een Cookeo voor risotto?
De Cookeo maakt het koken van risotto veel eenvoudiger en sneller, omdat je niet constant hoeft te roeren en het de juiste temperatuur en druk behoudt.
Kan ik andere soorten paddenstoelen gebruiken in dit recept?
Ja, je kunt verschillende soorten paddenstoelen gebruiken, zoals oesterzwammen of shiitake, afhankelijk van je smaakvoorkeur.
Hoeveel tijd kost het om paddenstoelenrisotto te maken in de Cookeo?
De totale bereidingstijd is ongeveer 26 minuten, inclusief 10 minuten voorbereiding en 16 minuten kooktijd.
Wat kan ik serveren bij paddenstoelenrisotto?
Je kunt de risotto serveren met een frisse salade, gegrilde groenten of een stukje gegrild vlees voor een complete maaltijd.
Voeding
- Carbo: 66.8g
- Totaal vet: 11.1g
- Verzadigd vet: 4.5g
- Eiwitten: 15.9g
- Vezels: 2.9g
- Suiker: 1.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Attributen
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept