Nutella-rolcake

Name: Nutella-rolcake
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 4 eieren; 125 g suiker; 125 g bloem; 150 g chocopasta

nu stemmen

Dessert

Zeer gemakkelijk

25 min

251 Kcal

Een eenvoudige en heerlijke rolcake waar jong en oud van zal genieten!

Ingrediënten

4 eieren
125 g suiker
125 g bloem
150 g chocopasta

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min

Cook tijd10 min

Scheid de eiwitten van de eidooiers. Klop de eiwitten stijf.
Klop de eidooiers met de suiker tot het mengsel licht van kleur wordt.
Spatel de stijfgeklopte eiwitten voorzichtig door het suikermengsel met de eidooiers. Voeg tot slot de gezeefde bloem toe en meng tot alles goed is opgenomen.
Verdeel het beslag over een met bakpapier beklede bakplaat en bak de biscuitbodem 10 minuten op 180 °C.
Haal de biscuitbodem uit de oven en leg hem op een schone theedoek. Rol de biscuitbodem met de doek op en laat hem ongeveer 20 minuten afkoelen.
Rol de biscuitbodem voorzichtig uit en bestrijk hem met de chocopasta.
Rol hem vervolgens weer op (zonder de doek!) en snijd beide uiteinden recht af.
En klaar is je Nutella-rolcake!