Zelfgemaakte chocoladebolletjes als ontbijtgranen, à la nesquik

Ingrediënten

• 45 g bloem
• 40 g amandelmeel
• 2 el cacao
• 1 snufje zout
• 1 eiwit
• 3 el honing
• 1 tl vanille-extract
• 1 el kokosolie

Materialen

• Blender of hakmolen
• Bakpapier

Voorbereiding

• Meng de droge ingrediënten in de blender: bloem, amandelmeel, cacao en zout.
• Voeg de natte ingrediënten toe (eiwit, honing, vanille-extract en olie) en meng tot een glad deeg.
  
• Rol het deeg tot kleine balletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze 10 minuten op 190 °C met de heteluchtfunctie.
• Laat de chocoladebolletjes afkoelen en klaar! Ze smaken heerlijk met koude melk. :)
  

Waarnemingen

* Vind je cacao te bitter, vervang die dan door Nesquik.

* Houd je van zoet, voeg dan nog 1 el honing aan het mengsel toe.

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben