Meloensalade op meloen

VorigVolgende

Voorgerecht

2 porties

Zeer gemakkelijk

15 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Voor warme dagen is een heerlijke, frisse salade perfect. Deze keer staat de meloen centraal, maar je kunt het maken met elk fruit dat je lekker vindt. Serveer het op de meloen en geef het een origineler tintje :)

Ingrediënten

• 1 cantaloupe meloen
• 1 stuk watermeloen
• 6 verse mozzarella bolletjes
• 1/3 komkommer
• 6 kerstomaatjes
• 2 plakjes Serranoham
• verse basilicum
• zout
• peper
• olijfolie

Materialen

• Een lepel om fruitballetjes te maken

Voorbereiding

• Snijd de meloen in tweeën. Verwijder de pitten en schep de binnenkant eruit met een lepel om er fruitballetjes van te maken.
• Maak ook balletjes van de watermeloen (ongeveer 8 of zo). Snijd de komkommer in kleine stukjes, halveer de cherrytomaatjes, snijd de ham in brede repen en hak de basilicum fijn.
  
• Nu is het tijd om alles samen te voegen. In een kom mengen we: meloenballetjes + tomaten + komkommer + mozzarella + watermeloen + ham + basilicum + zout + peper + olie.
• Giet het over elke meloen en klaar!
  

Waarnemingen

* Je kunt de salade aanpassen door fruit naar keuze toe te voegen.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben