Hummus met rode biet

Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
5 min
107 Kcal

Geef hummus een kleurrijke twist met gekookte rode biet: zo maak je snel en zonder te koken een roze dip voor bij de borrel. Ook lekker als toevoeging aan een salade voor de lunch.

Ingrediënten

4

Materialen

  • 1 blender

Voorbereiding

  • Hummus met rode biet - Voorbereiding stap 1Doe de gekookte kikkererwten, rode biet, knoflook, tahin, peterselie en het citroensap in de blender. Breng op smaak met zout en peper.
  • Hummus met rode biet - Voorbereiding stap 2Pureer het mengsel tot een gladde massa. Voeg wat water toe als de hummus te dik is.
  • Hummus met rode biet - Voorbereiding stap 3Sprenkel een beetje olijfolie over de hummus en bestrooi met sesamzaadjes. Het is klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

Tahin is een pasta van sesamzaad en is verkrijgbaar in de meeste supermarkten. Je kunt het vervangen door een andere noten- of zadenpasta.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 107Kcal
  • Carbo: 13.1g
  • Totaal vet: 2.4g
  • Verzadigd vet: 0.4g
  • Eiwitten: 5.5g
  • Vezels: 5.4g
  • Suiker: 4.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Voedingsinformatie voor 1 portie (127g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3/5, 2 stemmen