Truffels met chocoladecoating
Hoe kun je je kerstmaaltijd beter afsluiten dan met chocoladetruffels? Hun heerlijke, smeltzachte smaken zullen de smaakpapillen van het hele gezin verrukken! Het is het makkelijkste recept ooit! En vraag de kleintjes gerust om een handje te helpen ;-) Tot slot, als het gaat om de coating, probeer eens iets anders! Cacao, chocolade vermicelli, gekleurde balletjes... Er is zoveel om uit te kiezen! Ben je er klaar voor? Bekijk dan onze schriftelijke uitleg, foto's en video hieronder!
Ingrediënten
Voor ongeveer 20 truffels :
Om te coaten :
Materialen
- 1 steelpan
Voorbereiding
Smelt de chocolade in een bain-marie.
Breng de room aan de kook. Giet de room over de chocolade en klop goed door.
Voeg geleidelijk de boter toe en meng goed. Zet minstens 30 minuten in de koelkast.
Vorm balletjes in je handen met ongeveer 1 theelepel van het mengsel.
Rol de balletjes in geraspte kokos, bitter cacaopoeder, chocolade vermicelli of gekleurde suikerparels.
Helemaal klaar!
Waarnemingen
Hoe lang duurt het om truffels met chocoladecoating te maken?
Het totale tijdsbestek voor het maken van deze truffels is ongeveer 1 uur en 10 minuten, inclusief voorbereiding, wachten en koken.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor chocoladetruffels?
De belangrijkste ingrediënten zijn 200 g pure chocolade (70% cacao), 10 cl vloeibare room (30% mg) en 20 g boter.
Kan ik variëren met de coating van de truffels?
Ja, je kunt variëren met de coating! Probeer chocolade vermicelli, geraspte kokos, gekleurde suikerparels of ongezoet cacaopoeder voor verschillende smaken en texturen.
Is het moeilijk om deze truffels te maken?
Nee, het recept is zeer gemakkelijk en zelfs kinderen kunnen helpen met het maken van de truffels!
Hoeveel truffels kan ik maken met dit recept?
Dit recept is goed voor ongeveer 20 truffels, perfect voor een feestelijke gelegenheid of om te delen met vrienden en familie.
Voeding
- Carbo: 9.5g
- Totaal vet: 9.3g
- Verzadigd vet: 6.4g
- Eiwitten: 1.2g
- Vezels: 2g
- Suiker: 7.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept