Truffels met chocoladecoating

VorigVolgende

Dessert

20 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 10 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Hoe kun je je kerstmaaltijd beter afsluiten dan met chocoladetruffels? Hun heerlijke, smeltzachte smaken zullen de smaakpapillen van het hele gezin verrukken! Het is het makkelijkste recept ooit! En vraag de kleintjes gerust om een handje te helpen ;-) Tot slot, als het gaat om de coating, probeer eens iets anders! Cacao, chocolade vermicelli, gekleurde balletjes... Er is zoveel om uit te kiezen! Ben je er klaar voor? Bekijk dan onze schriftelijke uitleg, foto's en video hieronder!

Ingrediënten

Voor ongeveer 20 truffels :

• 200 g pure chocolade 70% cacao
• 10 cl vloeibare room 30%mg
• 20 g boter

Om te coaten :

• chocolade vermicelli
• geraspte kokos
• gekleurde suikerparels
• ongezoet cacaopoeder

Materialen

• 1 steelpan

Voorbereiding

• Smelt de chocolade in een bain-marie.
• Breng de room aan de kook. Giet de room over de chocolade en klop goed door.
  
• Voeg geleidelijk de boter toe en meng goed. Zet minstens 30 minuten in de koelkast.
• Vorm balletjes in je handen met ongeveer 1 theelepel van het mengsel.
  
• Rol de balletjes in geraspte kokos, bitter cacaopoeder, chocolade vermicelli of gekleurde suikerparels.
• Helemaal klaar!
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben