Tarte frankrijk blauw wit rood

Ingrediënten

• 1 zandkoekkorst
• 125 g mascarpone
• 25 cl enkelvoudige room 30% vet
• 1 vanillestokje
• 30 g bloemsuiker
• 125 g bosbessen
• 125 g frambozen

Materialen

• 26 cm taartvorm
• Elektrische mixer
• Spuitzak

Voorbereiding

• Bekleed de taartvorm met het zanddeeg en prik de bodem in met een vork.
• Zet 30 minuten in de koelkast en bak dan 15 minuten op 180°C. Laat afkoelen.
  
• Doe de mascarpone, koude room, poedersuiker en zaadjes van het vanillestokje in een kom.
• Klop de room met een elektrische mixer tot je een stevige room hebt die goed bij elkaar blijft.
  
• Spuit de room in kleine balletjes over de hele taartbodem. Als je geen spuitzak hebt, kun je de room gewoon verspreiden.
• Schik de gewassen bosbessen op de linkerhelft van de taart.
  
• Schik de frambozen op de rechterhelft.
• En nu is je Franse taart klaar!
  

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben