Skyr bowl met rood fruit, pindakaas en chocolade
Waarom begin je de dag niet met een skyrschaal die net zo mooi als lekker is? :) Een basis van yoghurt op basis van skyr, verrijkt met de zoetheid van frambozen, de verwennerij van pindakaas en de knapperigheid van chocoladeschilfers, kortom, een supergezond en heerlijk ontbijt. Een perfecte mix van texturen en smaken om de dag goed te beginnen! Je kunt zelfs je eigen zelfgemaakte skyr maken door hier ons recept te volgen.
Ingrediënten
Materialen
- 1 kom
Voorbereiding
Giet de yoghurt in een kom.
Voeg de verse of bevroren frambozen toe.
*Je kunt fruit naar keuze toevoegen, bananen werken ook heel goed!
Voeg chocoladestukjes of gehakte chocolade toe.
Giet er pindakaas overheen voor een superlekker dessert/snack!
Waarnemingen
Waar kan ik frambozen door vervangen?
Je kunt ze vervangen door bananen of je favoriete fruit!
Moet de Skyr bowl gezoet zijn?
Hier hebben we gezoete pindakaas gebruikt. Als je pindapuree gebruikt, kun je bijvoorbeeld honing of agavesiroop aan de yoghurt toevoegen en het geheel mengen voordat je het topt!
Kunnen chocoladestukjes worden vervangen?
Hier hebben we pure chocoladechips gebruikt, maar je kunt ook melkchocolade of witte chocolade gebruiken, in stukjes of gehakt.
Kan ik Skyr met een smaakje gebruiken?
Natuurlijk kan dat! Voor dit recept is een Skyr met frambozen of rood fruit perfect :-) Merk op dat deze over het algemeen zoet zijn.
Kan ik de pindakaas vervangen?
Je kunt het vervangen door een andere oliezaadpuree zoals amandelpuree of tahini (sesampuree) of door een spread (let op, deze zijn zoet).
