Chocolade en walnoot brownie in de friteuse
Een brownie die smelt in je mond, makkelijk te bereiden is en in een mum van tijd gebakken is, is mogelijk dankzij je Air Fryer! Met eenvoudige ingrediënten die je zeker in je kast hebt liggen, hoef je alleen maar de stappen te volgen en de magie te laten gebeuren. Het extraatje? Koken met de Air Fryer zorgt voor een perfecte textuur en gelijkmatige garing in een recordtijd. Geniet warm of koud, zoals je zelf wilt, met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom voor nog meer heerlijkheid ;)
Ingrediënten
Materialen
- Saladekom
- garde
- spatel
- 14 cm x 22 cm vorm
- Airfryer (in dit geval Ninja Foodi Flex 10,4 L AF500EU)
Voorbereiding
Klop de eieren krachtig met de suiker.
Voeg het zout en de bloem toe en meng goed.
Smelt de boter met de chocolade
Voeg de gesmolten chocolade en boter toe aan het mengsel. Meng tot een gladde massa.
* Bewaar een klontje boter om het blik te beboteren.
Hak de walnoten fijn en voeg toe aan het mengsel.
Giet het beslag in de ingevette vorm.
Plaats de vorm in de Air Fryer bakplaat. Bak gedurende 20 minuten op 160°C.
Laat de brownie iets afkoelen buiten de Air Fryer (ongeveer 10 minuten).
En nu is het klaar! Geniet er warm of koud van, met ijs of slagroom!
Waarnemingen
Wat is de beste begeleiding voor een brownie?
Wij raden een bolletje vanille-ijs aan (nog lekkerder als je brownie een beetje warm is), een karamelcoulis, slagroom of zelfs compote!
Welke noten moet ik toevoegen aan een brownie?
Je kunt gehakte noten gebruiken zoals wij deden, maar ook je favoriete noten zoals geroosterde hazelnoten, geroosterde amandelen, pistachenoten of pecannoten. Voel je vrij om te variëren :-)
Wat voor soort chocolade moet ik in een brownie gebruiken?
Wij hebben pure banketbakkerschocolade gebruikt, maar je kunt ook melk-, witte of robijnchocolade gebruiken. Je kunt ze ook mengen. Aarzel niet om kerst-, Valentijns- of paaschocolade die nog in je kast ligt te hergebruiken!
Pas de hoeveelheid suiker aan aan de chocolade die je gaat gebruiken ;-)
Hoe bewaar ik een brownie?
In huishoudfolie gewikkeld kun je de brownie tot 4 dagen in de koelkast bewaren.
Kan de brownie worden ingevroren?
Je kunt deze brownie zonder problemen invriezen. Vergeet niet om hem in plakjes te snijden als je hem geleidelijk wilt eten!
Hoe kan ik deze cake in een andere Air Fryer maken?
Je moet een vorm gebruiken die meer geschikt is voor de Air Fryer die je gebruikt!
Hoe maak ik een brownie zonder Air Fryer?
Als je op zoek bent naar een brownie recept, dan raden we je ons traditionele recept aan! Je vindt het hier!
Kookspullen
Petitchef_NL