Paaseieren gevuld met chocoladevla en m&m's

Ingrediënten

• 8 chocolade-eieren, bijvoorbeeld Kinder Surprise
• gekleurde chocoladesnoepjes, zoals M&M's

Voor de chocoladevla:

• 50 cl melk
• 25 g maïzena
• 50 g ongezoet cacaopoeder
• 75 g kristalsuiker

Voorbereiding

• Meng de maïzena, cacao en suiker in een steelpan terwijl die nog van het vuur is. Voeg de melk beetje bij beetje toe en meng goed.
• Breng het mengsel al kloppend aan de kook. Haal de pan van het vuur zodra de crème kookt; hij moet dan iets dikker zijn geworden.
  
• Giet de crème door een zeef in een kom en dek af met plasticfolie, rechtstreeks op het oppervlak. Laat minstens 2 uur afkoelen in de koelkast en doe de crème daarna in een spuitzak.
• Halveer de chocolade-eieren en verdeel de crème over de helften.
  
• Versier de gevulde paaseieren met gekleurde chocoladesnoepjes. Klaar!

Waarnemingen

Hoe bewaar je gevulde paaseieren?
Bewaar de gevulde eieren bij voorkeur in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Zo blijven ze vers en droogt de crème niet uit.

Kun je andere soorten chocolade gebruiken voor de chocoladevla?
Ja, je kunt experimenteren met verschillende soorten chocolade, zoals melkchocolade of witte chocolade, om de smaak van de chocoladevla te variëren.

Hoe lang duurt de bereiding van dit recept in totaal?
De totale bereidingstijd is ongeveer 2 uur en 13 minuten, inclusief de rusttijd in de koelkast.

Kun je de maïzena vervangen door een ander bindmiddel?
Ja, je kunt aardappelzetmeel of bloem gebruiken, maar dat kan de textuur van de crème iets veranderen.

Hoe maak je de chocoladevla nog lekkerder?
Voeg stukjes chocolade of gehakte hazelnoten toe aan de crème voor een knapperige textuur en een nog rijkere smaak.

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben