Halloween bundt cake, de verrukkelijke chocolade bundt cake
Niemand weet waarom het bundt cake heet, maar we weten allemaal hoe lekker het is. Het is een zachte, chocoladecake verrijkt met een heerlijk glazuur. Voor Halloween brengen we je een vreselijk lekkere versie van dit dessert. Het zal je hoofd en... je ogen doen verliezen! Probeer ons chocolade Halloween donut recept door de stap-voor-stap instructies te volgen. Je zult het heerlijk vinden!
Ingrediënten
Materialen
- 1 keukenmachine (of elektrische blender)
- 1 spatel (of lepel)
- 1 siliconen bundtcakevorm (een standaardvorm kan ook)
Voorbereiding
Klop de eieren met de suiker gedurende 5 minuten op maximale snelheid tot het mengsel in volume verdubbelt.
Voeg de room toe en meng goed. Voeg dan geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe.
Voeg dan de boter en gesmolten chocolade toe. Meng goed tot het mengsel glad is.
Vet de taartvorm in met boter of plantaardige olie. Giet het deeg erin.
Bak 45 minuten in een voorverwarmde oven op 170°C. Controleer of de bundt cake gaar is met behulp van een tandenstoker of een touwtje. Steek deze voorzichtig in de cake: als het deeg aan de tandenstoker blijft zitten, dan moet je nog een paar minuten verder bakken.
Laat afkoelen voordat je de vorm eruit haalt.
Snijd de taartkoepel in zodat de onderkant plat is.
Voor het glazuur:
Meng de smeerbare kaas, poedersuiker en heet water. Voeg voedselkleurstof toe afhankelijk van de kleur die je wilt geven.
Vorst de cake en voeg dan de kleine suikeroogjes toe zodat hij je boos kan aankijken terwijl je hem verslindt. En klaar is Kees. Je monster of Halloween donut is klaar!
Waarnemingen
Mag ik de Halloween donut houden?
Ja. Je kunt hem afgedekt in een bel een paar dagen buiten de koelkast bewaren.
Kan ik de Halloween donut invriezen?
Natuurlijk, maar we raden je aan om hem niet in te vriezen als hij al geglazuurd is. Maak het glazuur op het laatste moment.
Welke vorm gebruik ik voor de Halloween donut?
Wij hebben een siliconen vorm gebruikt, maar dit is optioneel. Je kunt elke taartvorm gebruiken die je hebt, altijd rond de 26 cm. Vergeet niet om het goed in te vetten als het geen siliconen is.
Kan ik pure chocolade vervangen in de Halloween donut?
Je kunt elke soort chocolade gebruiken voor deze taart. Als je een erg zoete chocoladesoort gebruikt, raden we je aan om de hoeveelheid suiker in zowel de taart als het glazuur te verminderen.
