Oreo-chocoladetaartje

Name: Oreo-chocoladetaartje
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 300 g Oreo-koekjes; 100 g boter; 200 g chocolade; 200 ml room (30% vet); Oreo-koekjes; slagroom

nu stemmen

Dessert

Zeer gemakkelijk

1 h 20 m

422 Kcal

Ben je dol op chocolade en Oreo? Dan is dit Oreo-chocoladetaartje precies wat je zoekt! De Oreo-bodem is gevuld met een heerlijke chocoladecrème, ook wel ganache genoemd. Een perfecte combinatie, zonder gelatine en zonder oven. Dus geen excuses! ;)

Ingrediënten

Voor de bodem:

300 g Oreo-koekjes
100 g boter

Voor de vulling:

200 g chocolade
200 ml room (30% vet)

Voor de decoratie:

Oreo-koekjes
slagroom

Materialen

springvorm met een diameter van 22 cm (bij voorkeur met losse bodem)
keukenmachine of hakmolen

Voorbereiding

Bereidingstijd20 min

Wachttijd1 uur

Voor de bodem:
Verkruimel de Oreo-koekjes en voeg de gesmolten boter toe.
Maal opnieuw tot je een kleverig mengsel krijgt.
Verdeel het mengsel over de bodem van de ingevette vorm. Druk het stevig aan met de achterkant van een glas of een lepel en vorm ook de randen. Zet de bodem 30 minuten in de koelkast.
Voor de vulling:
Verwarm de room 1 minuut in de magnetron. Giet de warme room over de in stukjes gebroken chocolade en roer tot een gladde ganache.
Giet de chocoladeganache over de Oreo-bodem. Strijk de bovenkant glad en zet het taartje nog 1 uur in de koelkast, zodat de vulling kan opstijven.
Garneer met slagroom en Oreo-koekjes die je doormidden hebt gesneden.
En klaar! ;)