Oreo-taartje met chocolade

Name: Oreo-taartje met chocolade
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 300 g Oreo-koekjes; 100 g boter; 200 g chocolade; 200 ml room (30% vet); Oreo-koekjes; slagroom

Stem nu

Dessert

Heel eenvoudig

1 h 20 m

422 Kcal

Een Oreo-bodem met romige chocoladeganache: dit taartje hoeft niet in de oven en er is geen gelatine nodig.

Ingrediënten

Voor de bodem:

300 g Oreo-koekjes
100 g boter

Voor de vulling:

200 g chocolade
200 ml room (30% vet)

Voor de decoratie:

Oreo-koekjes
slagroom

Materialen

ronde taartvorm van 22 cm, bij voorkeur met losse bodem
keukenmachine of hakmolen

Voorbereiding

Voorbereidingstijd20 min

Wachttijd1 uur

Voor de bodem:
Verkruimel de Oreo-koekjes en voeg de gesmolten boter toe.
Mix opnieuw tot een samenhangend mengsel ontstaat.
Verdeel het mengsel over de bodem van de ingevette vorm. Druk het met een glas of lepel stevig aan en druk het ook tegen de randen. Zet de bodem 30 minuten in de koelkast.
Voor de vulling:
Verwarm de room 1 minuut in de magnetron. Giet de warme room over de chocolade in stukjes en roer tot een gladde ganache.
Giet de chocoladeganache over de Oreo-bodem. Strijk de bovenkant glad en zet het taartje nog 1 uur in de koelkast, zodat de vulling kan opstijven.
Garneer met slagroom en Oreo-koekjes die je doormidden hebt gesneden.
En klaar! ;)