Taartje van oreo en chocolade

Name: Taartje van oreo en chocolade
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 300 g oreokoekjes; 100 g boter; 200 g chocolade; 200 ml room (30% vet); oreokoekjes; slagroom

nu stemmen

Dessert

8 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 20 m

Hou je van chocolade en Oreo? Wat is er dan beter dan een tartelette van beide! Een oreobodem gevuld met een heerlijke chocoladecrème, ook wel 'ganache' genoemd, die deze tartelette perfect aanvult zonder gelatine. Bovendien hoeft het niet gebakken te worden! Dus je hebt geen excuses! ;)

Ingrediënten

Voor de basis:

300 g oreokoekjes
100 g boter

Voor de vulling:

200 g chocolade
200 ml room (30% vet)

Voor de decoratie:

oreokoekjes
slagroom

Materialen

vorm met een diameter van 22 cm (bij voorkeur afneembaar)
mixer of blender

Voorbereiding

Bereidingstijd20 min

Wachttijd1 uur

Voor de basis:
Plet de oreokoekjes en voeg de gesmolten boter toe.
Pureer opnieuw tot je een deegachtig mengsel bekomt.
Doe de vorige bereiding in de bodem van onze (ingevette) vorm. Druk aan met behulp van een glas of lepel en markeer ook de randen. Zet 30 minuten in de koelkast.
Voor de vulling:
Verwarm de room 1 minuut in de magnetron. Giet over de gehakte chocolade en mix tot de room glad is.
Giet de chocoladeroom over de oreobodem. Strijk het oppervlak glad en zet het nog 1 uur in de koelkast om op te stijven.
Versier met slagroom en doormidden gesneden oreo.
En dat is het! ;)