Mendiants, chocolade met gedroogd fruit
Zin in chocolade lekkernijen gevuld met noten en gedroogd fruit? Kies voor onze mendiants! Deze supermakkelijk te maken chocolaatjes maken deel uit van de traditie van de 13 desserts uit de Provence die tijdens de feestdagen gegeten worden. Doe ze in kleine plastic zakjes en geef ze als eetbaar kerstcadeautje! Bovendien zul je merken dat dit recept van nature glutenvrij is, of zelfs veganistisch, afhankelijk van de chocolade die je kiest (zorg ervoor dat het zuivelvrij is). Reden te meer om deze mendiants te maken, die geschikt zijn voor alle diëten!
Ingrediënten
Materialen
- Siliconen bakplaat of bakpapier
Voorbereiding
Smelt de chocolade en vorm met een theelepel kleine schijfjes op een siliconen bakplaat of bakpapier.
Leg gemalen walnoten, hazelnoten en amandelen op elk schijfje. Voeg ook gojibessen toe.
Werk af door enkele van je mendiants te bestrooien met geraspte kokos.
Zet ongeveer 3 uur in de koelkast om de chocolade goed te laten harden.
Haal je mendiants van de bakplaat of het bakpapier.
En voilà, je mendiants zijn klaar!
Waarnemingen
Wat zijn mendiants en waar komen ze vandaan?
Mendiants zijn chocolade lekkernijen gevuld met noten en gedroogd fruit, afkomstig uit de Provence en traditioneel gegeten tijdens de feestdagen.
Hoe maak ik mendiants glutenvrij of veganistisch?
Zorg ervoor dat je zuivelvrije chocolade gebruikt, zodat je mendiants zowel glutenvrij als veganistisch zijn.
Hoe lang duurt het om mendiants te maken?
Het bereiden van mendiants duurt slechts 30 minuten, plus ongeveer 3 uur om in de koelkast op te stijven.
Wat kan ik gebruiken als alternatief voor de ingrediënten?
Je kunt verschillende noten of gedroogd fruit gebruiken, afhankelijk van je voorkeur of wat je in huis hebt.
Hoe kan ik mendiants het beste bewaren?
Bewaar je mendiants in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats om ze vers te houden.
Voeding
- Carbo: 19.9g
- Totaal vet: 19.2g
- Verzadigd vet: 12.6g
- Eiwitten: 3.1g
- Vezels: 5.6g
- Suiker: 14.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept