Hoe je zelfgemaakte pindakaas maakt met maar één ingrediënt (en de beste recepten om het te gebruiken).
Jarenlang was pindakaas in Spanje niet veel meer dan een souvenir van Amerikaanse tv-series, verbannen naar een geïmporteerd hoekje in de supermarkt. Tegenwoordig ligt het echter in hele schappen: naturel, licht gezouten, ongezoet, met cacao of in een krokante versie. En het beste is dat je er niet de halve wereld voor hoeft af te reizen of meer geld uit hoeft te geven dan nodig is.
Wat vaak over het hoofd wordt gezien, is dat veel van deze commerciële versies toegevoegde suikers, oliën en conserveringsmiddelen bevatten. Daarom is thuis maken niet alleen eenvoudig: het is ook de puurste manier om ervan te genieten.
Met slechts één ingrediënt (ja, alleen pinda's) en een keukenmachine kun je thuis een zachte, rijke en veel authentiekere crème maken dan de meeste verpakte varianten. En als je het klaar hebt, opent het een hele reeks mogelijkheden: van smeren op toast met een beetje jam en zout, tot het verwerken in koekjes, cakes of sauzen met een exotische flair.
Klaar om te ontdekken wat een simpele zak pinda's kan doen?
Zo maak je zelfgemaakte pindakaas
Ingrediënten:
- 100 g geroosterde pinda's, ontveld, gedopt en ongezouten.
Ingrediënten:
- Kan blender of keukenmachine met hakkom.
Bereiding:
- Doe de pinda's in de blender.
- Maal ongeveer 3 minuten, tot je de gewenste textuur hebt bereikt.
- Wanneer ze hun eigen vet loslaten, veranderen ze in een smeerbare crème.
- Breng de spread over in een gesteriliseerde luchtdichte pot.
- Laat afkoelen voordat je het bewaart.
Je room is klaar! Deze recepten zijn de beste manier om ervan te genieten
Bij de koffie aan het einde van de maaltijd eet ik graag een knapperig koekje :-) Ik ben ook fan van pindakaas, dus een koekjesrecept met deze heerlijke smaak was een no-brainer! Maar ik wilde geen 200 ingrediënten weglaten... net zo goed heb ik er...
Was je dol op onze frambozenreep in Franui-stijl? Dan is hier nog een eenvoudig recept met slechts 3 ingrediënten Deze minirepen met banaan, pindakaas en chocolade wil je vast en zeker meteen proberen! Zonder toegevoegde suiker combineren ze op...
Gourmet alert! Als je van chocolade, Oreo koekjes en pindakaas houdt, dan is deze brownie onmogelijk te weerstaan! Het is een supermakkelijk dessert om te maken en het resultaat is mega-gourmet! We hoeven je niet eens te vertellen over de explosie van...
Om energie te tanken voor een sportsessie of een drukke dag, maak je deze "Energy balls" met hun heerlijke smaak van chocolade, hazelnoten en pinda's (die ons heel duidelijk doet denken aan de Snickers chocoladereep)! Dit veganistische recept is...
Als je deze mix van smaken nog nooit hebt geprobeerd, moedigen we je aan om dat te doen! Amerikanen zijn experts in dit soort broodjes, ze bereiden het vaak als tussendoortje. Maar wij hebben er een draai aan gegeven door het in een wentelteefjesversie...
De pindabrigadeiro is een heerlijke variatie op de traditionele (chocolade) brigadeiro en eentje die je niet mag missen op verjaardagen , trouwfeesten of andere speciale evenementen. Met zijn zachte en knapperige textuur is hij supermakkelijk te...
De laatste hap
Zelf pindakaas maken is niet alleen makkelijk: het verandert ook de manier waarop je ervan geniet. Met slechts één ingrediënt krijg je een meer authentieke smaak en een textuur naar jouw smaak, klaar om de ster te worden van zoete of hartige recepten. Een klein gebaar in de keuken dat een pot vol mogelijkheden opent.
Patricia González
Opmerkingen