8 recepten met rode biet die zelfs mensen overtuigen die er niet van houden!

Heb je de verrassende combinatie van rode biet, ricotta en rucola al eens geprobeerd? Rode biet geeft de crêpes een levendige kleur . De romige ricotta en de licht pittige, bittere rucola vormen een mooi contrast met de zoete smaak van rode biet....

De dieprode biet heeft een zoete, aardse smaak en combineert perfect met de romige textuur en het uitgesproken karakter van gorgonzola. Samen zorgen ze voor een verrassend smaakcontrast. Risotto met rode biet en gorgonzola is een verfijnd, kleurrijk...

Op zoek naar wat kleur op je menu? Rode biet is daarvoor ideaal. Mix de biet met naturel roomkaas en wat kruiden voor extra smaak. Zo krijg je een heerlijk frisse bietencrème. Probeer het eens: die valt vast in de smaak. Bovendien is dit recept...

Bij Ptitchef zijn we zo dol op salades dat we er in de herfst en winter niet zonder willen. Daarom vervangen we rauwkost door seizoensgroenten en combineren we rodekool, rode biet en flespompoen met linzen en peterselie. Een makkelijk, snel en...

Geef je maaltijd wat kleur met deze rode bietensoep! Je kunt de soep serveren in kommen, diepe borden of amuseglaasjes als aperitiefhapje. Met yoghurt, pompoenpitten en peterselie als garnering zet je rode biet eens op een andere manier op tafel :-)

Geef hummus een kleurrijke twist met gekookte rode biet: zo maak je snel en zonder te koken een roze dip voor bij de borrel. Ook lekker als toevoeging aan een salade voor de lunch.

Voor een eenvoudig maar verfijnd borrelhapje zijn glaasjes ideaal. Dankzij de kleine glaasjes zet je in een handomdraai iets feestelijks op tafel, perfect voor het kerstdiner, oudejaarsavond of een uitgebreid hapjesbuffet. In dit recept worden de...

Zin in een feestelijk voorgerecht dat eenvoudig te maken is? Deze ravioli van rode biet zijn elegant en makkelijk te bereiden. Dunne plakjes rode biet vormen het omhulsel voor een frisse vulling van ricotta, citroen en rucola . Serveer ze met een...