8 bietenrecepten die zelfs diegenen die niet van bieten houden zullen overtuigen!
We kennen rode biet het best als een salade met een drupje vinaigrette... en dat is niet altijd een favoriet. Maar deze wortelgroente heeft meer dan één truc achter de hand: kleurrijk, mild, zoet en vol voedingsstoffen kan hij je borden omtoveren tot ware kunstwerken. Hier zijn 8 recepten die bewijzen dat deze groente echt een plaatsje in je keuken verdient!
Ontdek onze recepten hieronder:
Heb je ooit de ongewone combinatie van rode biet met ricotta en rucola geprobeerd ? Onze crêpebroodjes zullen je verrassen! De biet geeft de crêpes niet alleen een levendige kleur, maar verrijkt de bereiding ook met zijn antioxiderende...
Een smaakexplosie in elke hap! Het dieprode van de rode biet , zoet en aards, gaat perfect samen met de omhullende romigheid en het sterke karakter van de gorgonzola. Een contrast van smaken dat elk gehemelte zal verrukken. Risotto met biet en...
Op zoek naar een vleugje kleur op je menu? Dan zijn rode bieten je beste vriend! Gewoon mengen met fromage frais en een paar kruiden om het wat pittiger te maken, en je hebt de meest verse bietencrèmes op de markt. Probeer het eens, we garanderen...
Bij Ptitchef zijn we zo dol op salades dat we in de herfst/winter niet zonder kunnen. Dus ruilen we rauwkost voor seizoensgroenten door rode kool, rode biet en butternut te combineren met linzen en peterselie. Het is een makkelijk, express en...
Geef je maaltijd wat kleur met deze rode bietensoep! Hij is zo makkelijk te maken dat je hem kunt serveren in kommen, soepborden of glaasjes als aperitief. Gegarneerd met yoghurt, pompoenpitten en peterselie heb je een nieuwe manier om bieten te koken :-)
Wat dacht je ervan om onze hummus vandaag een beetje kleur te geven? Voeg een mooie biet toe aan je kikkererwten en je hebt een roze hummus! Het is snel, makkelijk en zonder koken, dus je gasten zullen het zeker waarderen als aperitief ;-) Een recept...
Voor een eenvoudig en verfijnd aperitief gaat er niets boven glaasjes! Een mooie presentatie klaar in een handomdraai dankzij deze kleine glaasjes, ze zijn de perfecte manier om Kerstmis, oudejaarsavond of een dinerbuffet mee te beginnen. Hier spelen...
Zin in een opvallend voorgerecht dat niet te ingewikkeld is? Deze ravioli van rode biet is even elegant als eenvoudig te bereiden. Dunne plakjes rode biet zijn gewikkeld rond een frisse vulling van ricotta, citroen en rucola , geserveerd met een...
Adèle Peyches
Opmerkingen