Asperges met mousselinesaus

nu stemmen
Voorgerecht
Zeer gemakkelijk
35 min
491 Kcal

Wat maak je met asperges? Of ze nu wit, groen of paars zijn, we eten ze graag zo. Wil je eens iets anders proberen met een makkelijk en snel recept? Serveer ze dan met mousselinesaus! Een luchtige, lichte mayonaise dankzij de stijfgeklopte eiwitten. Een perfecte manier om je menu feestelijk te beginnen :-)

Ingrediënten

4

Materialen

  • 1 elektrische mixer