Pompoentaart
nu stemmen
Elk jaar brengt de herfst een heleboel nieuwe groenten met zich mee. Vandaag vieren we pompoen! En dat doen we met een zoete taart ;-) We gaan!
Ingrediënten
8
Geschatte kosten: 4.81Euros€ (0.6€/portie)
Materialen
- Mengpaneel
Voorbereiding
Bereidingstijd30 min
Cook tijd45 min
Snijd de pompoen in blokjes. Bak de pompoen 5 minuten in een pan met boter, dek af en laat 20 minuten koken op een middelhoog vuur.
Verwijder overtollig water uit de pompoen en pureer tot een puree. Laat enkele minuten afkoelen.
Voeg de suiker toe aan het mengsel en daarna de 3 eieren.
Voeg de vloeibare room toe, meng goed en mix om de pompoenvezels te verwijderen.
Bekleed een taartvorm met het zanddeeg en giet het mengsel erin.
Bak 25 minuten op 200°C.
Serveer met slagroom en voilà, je pompoentaart is klaar!
Waarnemingen
Pompoen: kan vervangen worden door pompoen
Hartige versie: niet zeker van de zoete versie? Vervang de suiker dan door zout en voeg een paar kruiden toe, zoals nootmuskaat! En je hebt een starter!
Tip: kaneel past uitstekend bij pompoen in dit dessert.
Begeleider: als je de Amerikaanse traditie volgt, kun je pompoentaart het beste eten met een beetje slagroom erop ;-)
Kookspullen
oven
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
