No-bake cheesecakes met speculaaskoekjes

nu stemmen
Dessert
Zeer gemakkelijk
1 h 25 m
204 Kcal

Heb je vrienden op bezoek en weet je niet wat je als dessert moet maken? Hier is een recept dat je gegarandeerd niet hoeft te bakken en dat je zelfs een beetje op voorhand kunt klaarmaken, zodat je je kunt organiseren zonder uren in de keuken te staan. Hier zal de heerlijkheid van speculaas de smaakpapillen van je gasten verrukken in een presentatie van individuele cheesecakes. Ontdek het zelf met onze gedetailleerde uitleg hieronder!

Ingrediënten

12

Garnering :

Materialen

  • 1 elektrische mixer
  • muffinbakvormpjes
  • muffinvorm
  • Hakmolen (optioneel)

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Wachttijd1 h 10 m
  • No-bake cheesecakes met speculaaskoekjes - Voorbereiding stap 1Doe de speculaas en gesmolten boter in de hakmolen. Meng goed.
  • No-bake cheesecakes met speculaaskoekjes - Voorbereiding stap 2Schep ongeveer een eetlepel van het mengsel in muffinvormpjes in een muffinblik. Druk aan met een theelepel. Zet 15 minuten in de koelkast.
  • No-bake cheesecakes met speculaaskoekjes - Voorbereiding stap 3Doe de fromage frais, mascarpone, koude room, poedersuiker en speculaaspasta in een grote kom en meng goed met een elektrische mixer.
  • No-bake cheesecakes met speculaaskoekjes - Voorbereiding stap 4Schep het cheesecakebeslag in de vormpjes en strijk de bovenkant glad zodat de vormpjes tot de rand gevuld zijn.
  • No-bake cheesecakes met speculaaskoekjes - Voorbereiding stap 5Zet de cheesecakes minstens 1 uur in de vriezer.
  • No-bake cheesecakes met speculaaskoekjes - Voorbereiding stap 6Ontvorm de cheesecakes. Smelt de speculaaspasta in de magnetron om deze vloeibaar te maken en giet een beetje over de bovenkant van de cheesecakes.
  • No-bake cheesecakes met speculaaskoekjes - Voorbereiding stap 7Strooi wat speculaaskruimels over de bovenkant en steek een halve speculaas in de cheesecake. En voilà, je cheesecakes zijn klaar om te eten!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe lang duurt het om deze no-bake cheesecakes te maken?

De totale bereidingstijd is ongeveer 1 uur en 25 minuten, inclusief 15 minuten voorbereiding en 1 uur en 10 minuten wachttijd.
De belangrijkste ingrediënten zijn speculaaskoekjes, gesmolten boter, fromage frais, mascarpone, vloeibare room, poedersuiker en speculaaspasta.
Ja, je kunt de speculaaspasta vervangen door andere smaken zoals chocolade of fruitpuree voor een variatie in smaak.
Bewaar de cheesecakes in de koelkast in een luchtdichte verpakking, waar ze tot 3 dagen vers blijven.
Ja, je kunt glutenvrije speculaaskoekjes gebruiken om een glutenvrije versie van deze no-bake cheesecakes te maken.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 204Kcal
  • Carbo: 18.4g
  • Totaal vet: 16.3g
  • Verzadigd vet: 10.5g
  • Eiwitten: 2.9g
  • Vezels: 0.6g
  • Suiker: 8.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Voedingsinformatie voor 1 portie (57g)

Attributen

Invriesbaar
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak al meer dan 7 jaar culinaire content bij Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: