Oreo koekjestruffels
Met slechts 2 ingrediënten maak je onze Oréo koekjestruffels! Ze zijn gemakkelijk, smelten op je tong en zijn heerlijk. Ze zijn perfect voor bij de thee/koffiepauze of als onderdeel van een gastronomisch dessertbord :-) Zoals je ziet, heb je alleen wat Oréo-koekjes nodig, wat gezoete gecondenseerde melk en... dat is alles! Je hoeft alleen maar onze video te bekijken om te zien hoe je deze truffels maakt!
Ingrediënten
Materialen
- Mixer
- steelpan
Voorbereiding
Snijd je koekjes doormidden door ze in de tegenovergestelde richting te draaien. Gebruik het lemmet van een mes om de room eruit te scheppen en zet apart.
Doe het koekjesgedeelte in een hakmolen en mix fijn tot een poeder.
Je hebt maar de helft van de koekjes nodig, de rest kun je bewaren. Zet opzij.
Doe de gezoete gecondenseerde melk en de biscuitroom in een steelpan. Zet op een middelhoog vuur en roer.
De room zal smelten in de gecondenseerde melk, die vloeibaar wordt. Roer constant gedurende ongeveer 10 minuten tot de room dikker wordt en loskomt van de bodem van de pan.
Giet in een schaal en laat 2 uur afkoelen. Schep na die tijd met een theelepel wat van de room uit de schaal en vorm er met je handen een balletje van. Als het te veel plakt, smeer je je handen licht in met olie voordat je de balletjes vormt.
Eindig door elke knoedel in het koekjespoeder te dopen.
En nu zijn je Oreo truffels klaar!
Waarnemingen
Hoeveel calorieën zitten er in Oreo koekjestruffels?
De exacte calorieën per portie zijn niet gespecificeerd, maar je kunt de calorieën berekenen op basis van de ingrediënten die je gebruikt.
Kan ik andere koekjes gebruiken in plaats van Oreo's?
Ja, je kunt experimenteren met andere soorten koekjes, maar de smaak en textuur kunnen variëren.
Hoe lang blijven de Oreo koekjestruffels goed?
Ze blijven ongeveer een week goed in de koelkast, mits goed afgesloten.
Is het mogelijk om de truffels veganistisch te maken?
Ja, je kunt veganistische koekjes en plantaardige gecondenseerde melk gebruiken om een veganistische versie te maken.
Wat is de beste manier om de truffels te serveren?
Serveer ze op een mooi bord of schaal, eventueel met een beetje extra koekjespoeder erover voor een mooie presentatie.
Voeding
- Carbo: 33.2g
- Totaal vet: 5.3g
- Verzadigd vet: 3.3g
- Eiwitten: 4.3g
- Vezels: 0.2g
- Suiker: 25.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 10
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept