Meringues met nutella

VorigVolgende

Snacks

10 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 35 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Er is geen betere manier om je restjes eiwit te gebruiken dan met meringues! Het ideale anti-verspillingsrecept voor bij de thee/koffie ;-) Deze keer hebben we het nog lekkerder gemaakt door er wat chocoladepasta aan toe te voegen :-) Getest en goedgekeurd door het hele team, kan ook jij deze supermakkelijke zelfgemaakte meringues maken :-)

Ingrediënten

• 2 eiwitten
• 100 g suiker
• 2 el hazelnootpasta van het Nutella-type

Materialen

• Elektrische garde

Voorbereiding

• Klop de eiwitten met de helft van de suiker. Wanneer de garde sporen achterlaat, voeg je de andere helft van de suiker toe.
  Klop tot de meringue pieken vormt wanneer je de garde optilt.
• Voeg de 2 eetlepels Nutella toe en meng voorzichtig, zonder een homogeen mengsel te krijgen.
  
• Pipet of maak hoopjes meringues op een met bakpapier beklede bakplaat.
• Bak gedurende 1 uur en 15 minuten op 120°C.
  
• En nu zijn je Nutella meringues klaar!

Waarnemingen

Geen spuitzak? Geen probleem! Gebruik een diepvrieszak waar je een hoekje afknipt ;-)

Voor een geslaagde meringue: idealiter gebruik je eiwitten op kamertemperatuur, of zelfs gerijpt. Haal de eieren er dus een paar uur voordat je de meringue gaat maken uit, of scheid de eiwitten 1 of 2 dagen van tevoren van de dooiers en bewaar de eiwitten buiten de koelkast in een afgesloten blik.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben