Bruine sparren

Ingrediënten

• 14 ijshoorntjes
• 150 g chocolade
• 150 g boter
• 80 g bruine suiker
• 3 eieren
• 50 g bloem
• 100 g witte chocolade
• groene voedingskleurstof
• geraspte kokos
• suikerparels en versieringen

Materialen

• Aluminium trays

Voorbereiding

• Zet een aluminium bakje ondersteboven en kerf de lege hoorntjes in met een mes om ze rechtop te houden.
• Maak het browniebeslag: smelt de boter en chocolade samen. Voeg de bruine suiker en de eieren toe en klop tot een glad beslag. Voeg als laatste de bloem toe en meng goed.
  
• Vul de hoorntjes met een spuitzak (of een diepvrieszak waar een hoekje van is afgesneden). Let op dat je niet tot de rand vult, want dan kan het deeg opzwellen en overlopen.
• Bak gedurende 20 minuten op 180°C. Maak je geen zorgen, de hoorntjes zullen niet verbranden.
  
• Smelt de witte chocolade en voeg een paar druppels groene voedselkleurstof toe.
  Doe in een diep glas om de hoorntjes in te dopen.
• Snijd de brownie die na het bakken uit de hoorn steekt eraf en dompel de hoorn in de gekleurde witte chocolade.
  
• Leg de hoorn erop en bestrooi met geraspte kokos voor een sneeuweffect, en voeg suikerbolletjes toe om de balletjes te maken.
• Je kunt naar hartenlust versieren door suikerdecoraties te kopen in een supermarkt.
  
• En nu zijn je boom brownies klaar!