Brownie-kerstboompjes

Name: Brownie-kerstboompjes
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14
Cuisine: Nl
Ingredients: 14 ijshoorntjes; 150 g chocolade; 150 g boter; 80 g bruine suiker; 3 eieren; 50 g bloem; 100 g witte chocolade; groene voedingskleurstof; geraspte kokos; suikerparels en suikerdecoraties

Dessert

Eenvoudig

1 h 10 m

Tover gewone ijshoorntjes om tot feestelijke kerstboompjes, gevuld met brownie en versierd met groen gekleurde witte chocolade, kokos en suikerdecoraties.

Materialen

Aluminium bakjes

Voorbereiding

Voorbereidingstijd50 min

Bereidingstijd20 min

Zet een aluminium bakje ondersteboven en maak er met een mes inkepingen in, zodat de lege hoorntjes rechtop blijven staan.
Maak het browniebeslag: smelt de boter en chocolade samen. Voeg de bruine suiker en de losgeklopte eieren toe. Voeg tot slot de bloem toe en meng alles goed.
Vul de hoorntjes met een spuitzak (of een diepvrieszakje waarvan je een hoekje afknipt). Vul ze niet helemaal tot de rand, want het beslag kan rijzen en overlopen.
Bak de hoorntjes 20 minuten op 180 °C. Geen zorgen: de hoorntjes zullen niet verbranden.
Smelt de witte chocolade en voeg een paar druppels groene voedingskleurstof toe.
Doe de chocolade in een diep glas, zodat je de hoorntjes erin kunt dopen.
Snijd na het bakken eventueel de brownie die boven de hoorntjes uitsteekt weg. Dompel de hoorntjes al draaiend in de gekleurde witte chocolade.
Zet de hoorntjes neer, bestrooi ze met geraspte kokos voor een sneeuweffect en versier ze met suikerparels als kerstballen.
Versier de hoorntjes naar wens met suikerdecoraties, verkrijgbaar in de supermarkt.
En klaar zijn je brownie-kerstboompjes!