Twijfel je nog steeds tussen brownie en tiramisu? Dit dessert maakt met een onweerstaanbare combinatie een einde aan het dilemma
Ben je meer te vinden voor een smeuïge brownie of een romige tiramisu? Goed nieuws: je hoeft niet meer te kiezen! Dit dessert combineert het beste van twee werelden in één heerlijk troostrijke taart. Kortom, het is het soort recept waar iedereen aan tafel het over eens is.
Begin met een rijke chocoladebrowniebodem, zacht vanbinnen en licht knapperig aan de randen (ja, precies zo eentje waar je van droomt om nog warm van te snoepen). Voeg vervolgens een laag in koffie gedrenkte lange vingers toe voor die intense tiramisusmaak.
En als finishingtouch een luchtige, romige mascarponecrème, die het geheel met elke hap wat zachter maakt.
Een wolkje ongezoete cacao eroverheen en voilà: een smeuïge, romige, zachte taart, kortom... het dessert voor twijfelaars en echte lekkerbekken ;)
Waarom we het leuk vinden:
- Omdat het twee iconische desserts combineert, zonder dat je hoeft te kiezen.
- Omdat het makkelijk te maken is, maar het de indruk wekt dat je de hele dag in de keuken hebt gestaan.
- Omdat het dat perfecte contrast biedt: de smeuïgheid van de brownie, de zachtheid van de lange vingers en de luchtigheid van de mascarpone.
- Omdat je het zowel als tussendoortje als bij een feestelijk dessert kunt serveren.
Ontdek het recept hieronder:
Kun je niet kiezen tussen een smeuïge chocoladebrownie en een flinke portie romige tiramisu? Dan is deze browniemisu-taart het perfecte compromis: een onweerstaanbare, hartverwarmende combinatie van beide desserts! ;) Eerst komt er een rijke...
Adèle Peyches
Opmerkingen