Cookeo: spaanse stoofpot

VorigVolgende

Gerecht

2 porties

Zeer gemakkelijk

23 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Vandaag koken we met de Cookeo! Een ultrapraktische keukenmachine waarmee je ook nog eens snel en gemakkelijk recepten kunt maken. Het bewijs: deze Spaanse stoofpot kost je niet meer dan 15 minuten om te koken! Gevuld met rijst, kip, groene paprika en chorizo heb je in een handomdraai een complete, smakelijke en licht pittige maaltijd. Bekijk onze stap-voor-stap instructies en maak je klaar om te eten!

Ingrediënten

• 80 g spek
• 75 g chorizo
• 1/2 ui
• 1 groene paprika
• 200 g kip
• 120 g rijst
• 190 ml water
• 1 bouillonblokje
• 1 theelepel paprika
• 1 sachet saffraan (of een half sachet gouden rijst)
• 1 snufje peper

Materialen

• 1 kooktoestel
• 1 siliconen spatel
• 1 mes

Soortgelijke recepten

Express baskische kip in de cookeo

Voorbereiding

• Zet de Cookeo aan en zet hem op de bruiningsstand.
  Snijd ondertussen de ingrediënten fijn.
• Bak de spekreepjes en chorizo 1 minuut in de voorverwarmde Cookeo.
  Voeg de ui toe en meng goed.
• Voeg de gesneden paprika toe en bak 1 minuut.
  Voeg de kip toe en bak ongeveer 2 minuten.
• Voeg de rijst toe en roer tot deze doorschijnend is.
  Voeg het water, verkruimelde bouillonblokje, saffraan, peper en zoete chilipeper toe. Meng goed.
• Stop de bruiningsmodus en schakel over naar de drukkookmodus gedurende 8 minuten. Sluit de kom.
• Als het koken klaar is, leeg dan het reservoir, open de Cookeo en serveer! Nu is het klaar!

Waarnemingen

Als je de hoeveelheden verhoogt, blijft de kooktijd hetzelfde!

Als je een siliconen spatel gebruikt, blijft de antiaanbaklaag van de Cookeo langer goed.

Vergeet niet je reservoir te legen aan het einde van het koken om onaangename verrassingen te voorkomen!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben