Mexicaanse keuken

Ingrediënten: 500 g gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 1 groene peper 400 g tomatenpulp 250 g kidneybonen uit blik 150 g maïs zout 1/4 theelepel peper 1 theelepel...

Ingrediënten: 4 tarwe tortilla's 100 g kip 1/2 groene paprika 1/2 rode paprika 1 ui 1 teentje knoflook 3 el. tomatensaus 150 g geraspte mozzarella kaas 1/2 avocado

Ingrediënten: 8 tarwe tortilla's 80 g groene linzen 25 cl koud water 1/2 rode ui 150 g kerstomaatjes 1 avocado 2 limoenen 15 g koriander 100 g feta Voor de...

Ingrediënten: 25 g boter 300 ml gezoete gecondenseerde melk 3 el cacaopoeder chocolade vermicelli

Ingrediënten: De pasta : 375 ml water 1 kippenbouillonblokje 230 g bloem De vulling : 300 g kipfilet 1 ui 1/2 rode paprika peterselie zout peper 1 ei paneermeel...

Ingrediënten: 1 tarwe tortilla 2 el. tomatensaus 1 pak mozzarellabolletjes 4 blaadjes basilicum geraspte parmezaan

Ingrediënten: 25 cl room 100 g cheddarkaas 50 g Emmentaler kaas (geraspt) peper

Ingrediënten: 200 g tarwebloem 1 snufje bakpoeder 1 snufje zout 4 el koolzaadolie 10 cl water

Ingrediënten: 7 muntblaadjes 1 limoen 2 cl rietsuikersiroop 6 cl witte rum ijsblokjes bruisend water

Ingrediënten: Voor de saus: 75 ml ketchup 1 theelepel worcesterchiresaus (of sojasaus) 1 theelepel balsamicoazijn 1 theelepel dijonmosterd 230 ml tomatensaus (of...

Ingrediënten: Voor de saus: 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels chilipoeder (of paprikapoeder) 2 eetlepels bloem 100 ml tomatensaus (gebakken tomaat) 200 ml...

Ingrediënten: 300 gr bloem 1/2 theelepel zout 30 ml zonnebloemolie 150 ml water (heet)

Ingrediënten: 180g gekookte erwten, uitgelekt (1 blik) 3cl limoensap 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel gemalen chilipeper 2 takjes verse koriander

Ingrediënten: 25 cl water 60 g boter 1 theelepel zout 225 g bloem 2 eieren suiker frituurolie

Ingrediënten: 250 g bloem 1 zakje bakkersgist 1 theelepel zout 160 ml warm water een paar plakjes chorizo

Ingrediënten: Voor de taart : 175 g bloem 4 eieren 85 g suiker 1 theelepel gist 1 theelepel vanille-extract 1/2 theelepel zout 100 g gesmolten boter Voor de 3...

Ingrediënten: 6 cl tequila 10 cl sinaasappelsap 2 cl grenadinesiroop ijsblokjes

Ingrediënten: 5 cl tequila 3 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl citroensap 1/4 limoen zout ijsblokjes

Ingrediënten: 125 g chips 4 eieren gedroogde peterselie

Ingrediënten: 15 g peterselie (een bosje) 1 eetlepel gedroogde oregano 2 teentjes knoflook 1 cayennepeper / hete peper (je kunt de hoeveelheid aanpassen aan je...

Ingrediënten: 3 tortilla's 2 eieren 10 cl melk zout peper 50 g spinazie (hier bevroren) 120 g ham 80 g geraspte mozzarella kaas verse peterselie (naar smaak)

Ingrediënten: 3 tarwe (of maïs) tortilla's 3 eieren 10 cl melk zout peper 1 theelepel knoflookpoeder 100 g spek (gewoon of gerookt) 75 g geraspte mozzarella (of...

Ingrediënten: 4 tortilla's van tarwe (of maïs) 20 cl tomatencoulis zout naar smaak peper naar smaak oregano (naar smaak) knoflookpoeder (naar smaak) 150 g...

Ingrediënten: 400 g kip (aiguillettes in dit geval) 1 rode paprika 1 gele paprika 1 rode ui Marinade: 3 el olijfolie (+/-) 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel...