Mexicaanse keuken

28 recepten
Recept Mexicaanse chili con carne

Mexicaanse chili con carne

Gerecht Zeer gemakkelijk 2 h 30 m 359 kcal
Ingrediënten: 500 g gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 1 groene peper 400 g tomatenpulp 250 g kidneybonen uit blik 150 g maïs zout 1/4 theelepel peper 1 theelepel...
Recept Hoe maak je authentieke marokkaanse pepermuntthee?

Hoe maak je authentieke marokkaanse pepermuntthee?

Drink Zeer gemakkelijk 5 min 9 min
Ingrediënten: 20 g groene thee (bij voorkeur buskruit) 100 g suiker (pas de hoeveelheid aan naar eigen smaak) Een flinke bos munt (of verse munt) Water (ongeveer...
Recept Quesadilla's met kip en avocado

Quesadilla's met kip en avocado

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 4 tarwe tortilla's 100 g kip 1/2 groene paprika 1/2 rode paprika 1 ui 1 teentje knoflook 3 el. tomatensaus 150 g geraspte mozzarella kaas 1/2 avocado
Recept Vegetarische taco's met linzen

Vegetarische taco's met linzen

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 8 tarwe tortilla's 80 g groene linzen 25 cl koud water 1/2 rode ui 150 g kerstomaatjes 1 avocado 2 limoenen 15 g koriander 100 g feta Voor de...
Recept Guacamole express, stap voor stap

Guacamole express, stap voor stap

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 2 avocado's (rijp) 1 citroen (naar smaak) 1 tomaat (naar smaak) 1 ui (naar smaak) Zout Peper Snufje Spaanse peper (of andere kruiden)
Recept Coxinhas (braziliaanse kipkroketten)

Coxinhas (braziliaanse kipkroketten)

Gerecht Gemakkelijk 1 h 15 m 30 min
Ingrediënten: De pasta : 375 ml water 1 kippenbouillonblokje 230 g bloem De vulling : 300 g kipfilet 1 ui 1/2 rode paprika peterselie zout peper 1 ei paneermeel...
Recept Pizza tortilla express

Pizza tortilla express

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 1 tarwe tortilla 2 el. tomatensaus 1 pak mozzarellabolletjes 4 blaadjes basilicum geraspte parmezaan
Recept Kaassaus voor taco's

Kaassaus voor taco's

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 25 cl room 100 g cheddarkaas 50 g Emmentaler kaas (geraspt) peper
Recept Tarwe tortilla's

Tarwe tortilla's

Side dish Zeer gemakkelijk 15 min 12 min
Ingrediënten: 200 g tarwebloem 1 snufje bakpoeder 1 snufje zout 4 el koolzaadolie 10 cl water
Recept Makkelijke cubaanse mojito

Makkelijke cubaanse mojito

Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 7 muntblaadjes 1 limoen 2 cl rietsuikersiroop 6 cl witte rum ijsblokjes bruisend water
Recept Flamenco-eieren met aardappelen en chorizo

Flamenco-eieren met aardappelen en chorizo

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 1 ei 125 g tomatensaus 25 g gekookte erwten 15 g pikante chorizoworst 1 kleine aardappel 1/2 ui 1 knoflook zout peper olijfolie
Recept Kip enchiladas met chilisaus

Kip enchiladas met chilisaus

Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: Voor de saus: 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels chilipoeder (of paprikapoeder) 2 eetlepels bloem 100 ml tomatensaus (gebakken tomaat) 200 ml...
Recept Tonijnpasteitjes met zelfgemaakt deeg

Tonijnpasteitjes met zelfgemaakt deeg

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 30 min 2 min
Ingrediënten: Voor het deeg: 300 g bloem 1/2 theelepel zout 30 ml zonnebloemolie 150 ml water (warm) Voor de vulling 1 gekookt ei 130 g tonijn (uit blik) 200 ml...
Recept Guacamole van erwten en limoen

Guacamole van erwten en limoen

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 180g gekookte erwten, uitgelekt (1 blik) 3cl limoensap 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel gemalen chilipeper 2 takjes verse koriander
Recept Knapperige en luchtige churros

Knapperige en luchtige churros

Snacks Gemakkelijk 30 min 4 min
Ingrediënten: 25 cl water 60 g boter 1 theelepel zout 225 g bloem 2 eieren suiker frituurolie
Recept Chorizo slierten

Chorizo slierten

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 1 uur 25 min
Ingrediënten: 250 g bloem 1 zakje bakkersgist 1 theelepel zout 160 ml warm water een paar plakjes chorizo
Recept Tres leches drie-melktaart

Tres leches drie-melktaart

Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 30 min
Ingrediënten: Voor de taart : 175 g bloem 4 eieren 85 g suiker 1 theelepel gist 1 theelepel vanille-extract 1/2 theelepel zout 100 g gesmolten boter Voor de 3...
Recept Mexicaanse margarita

Mexicaanse margarita

Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 5 cl tequila 3 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl citroensap 1/4 limoen zout ijsblokjes