Wat kun je met tortilla's maken? makkelijke en voordelige mini-quiches!
Heb je nog tortilla's liggen en weet je niet wat je ermee kunt doen? Maak er heerlijke, makkelijke en voordelige quiches van! Met slechts een paar eieren, melk, wat mozzarella en spekreepjes maak je knapperige en heerlijk smeuïge mini-quiches. Perfect voor een borrel of een snelle maaltijd: deze quiches zijn in een handomdraai klaar. Bovendien kun je dit recept helemaal aanpassen: varieer met de vulling en voeg groenten of andere verse kruiden toe voor extra veel smaak :-)
Ingrediënten
6
Materialen
- muffinvorm (of ovenschaaltje)
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd13 min
Bak de spekreepjes in een koekenpan gaar.
Leg de tortilla's op elkaar en snijd ze in 6 stukken.
Klop de eieren los met de melk, zout, peper, knoflookpoeder en gehakte peterselie.
Voeg de spekreepjes en de geraspte mozzarella toe.
Rol de stukken tortilla op en zet ze in de ingevette muffinvorm.
Vul de holtes van de vorm met de vulling.
Bak alles 13 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Klaar! Je mini-quiches met tortilla zijn klaar om te serveren.
FAQ ❓
Waarmee kun je de spekreepjes vervangen?
Je kunt bijvoorbeeld naturel of gerookte spekreepjes, hamblokjes of gerookte zalm gebruiken!
Waarmee kun je de geraspte mozzarella vervangen?
Je kunt deze vervangen door geraspte emmentaler, Comté of cheddar.
Waarmee kun je de tortilla's vervangen?
Je kunt de tarwetortilla's bijvoorbeeld vervangen door maïstortilla's of Bretonse galettes.
Hoe bewaar je deze mini-quiches met tortilla?
Je kunt ze 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Je kunt ze eventueel ook invriezen.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 162Kcal
- Carbo: 9.5g
- Totaal vet: 9.2g
- Verzadigd vet: 3.8g
- Eiwitten: 9.9g
- Vezels: 0.3g
- Suiker: 1.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Voedingsinformatie voor 1 portie (88g)
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Wat kun je maken met tortilla's? gratin met ham, spinazie en mozzarella in crinkle-cakestijl
Wat maak je met tortilla's? een heerlijk gerecht om te delen met pizzasmaak!
Voordelige ricottacake met slechts 4 ingrediënten
Supersnelle new york rolls uit eigen keuken: de voordelige versie van het populaire franse gebak
Hoe maak je tortillabowls? een makkelijke salade zonder afwas!
Gegrilde brunchwrap – tortilla wrap hack
Makkelijke pavlova met aardbeien
Makkelijke spinaziebeignets
Makkelijke pavlova met exotisch fruit
Makkelijke, verfrissende citroenlimonade
Makkelijke, goedkope moqueca met sardines
Zeer makkelijke provençaalse groentetian
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Juliette HessIk maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
5/5, 1 stemmen
Beoordeel dit recept