Makkelijke en goedkope sardine stoofpot

VorigVolgende

Gerecht

2 porties

Zeer gemakkelijk

25 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Een van de meest traditionele gerechten van Brazilië in een makkelijke en voordelige versie. Heb je een blikje sardientjes? Open het dan en wij maken een snel en gezond recept voor elke dag, de geliefde moqueca met kokosmelk en groenten. Bekijk onze stappen en breng natuurlijk op smaak zoals jij dat wilt, want iedereen heeft een chef-kok in zich.

Ingrediënten

• 1/2 ui
• 1 groene peper (klein)
• 2 tomaten
• 220 gr sardines (2 blikjes met olie)
• zout
• chilisaus
• 100 ml kokosmelk
• verse peterselie

Materialen

• Koekenpan

Soortgelijke recepten

• Makkelijke rijst met inktvis
• Heel makkelijke provençaalse groentetian
• Snelle en makkelijke zelfgemaakte hamburger
• Pasta siciliana met aubergine, de makkelijke en lichte versie - pasta alla norma

Voorbereiding

• Snijd de groene peper, tomaat en ui in plakjes. Doe ze in de koekenpan met een beetje olie uit het blik zelf in laagjes onder elkaar. Als laatste de sardientjes. Breng op smaak met zout en chilisaus.
• Dek de pan af. Laat ongeveer 15 minuten koken op een laag vuur of tot de groenten gaar en nog stevig zijn zonder uit elkaar te vallen.
• Giet de kokosmelk en gehakte peterselie erover. Breng aan de kook en zet uit. Voeg indien nodig meer peterselie toe. Eet smakelijk!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben