Makkelijke bananenpannenkoeken
Een berg pannenkoeken als ontbijt is een geweldige manier om de dag te beginnen! Hier hebben we besloten om ze met bananen te maken. Onze tip om ze nog dikker en luchtiger te maken ;-) Volg de onderstaande gids met onze gedetailleerde uitleg, vergezeld van foto's en video!
Ingrediënten
Materialen
- Blender / Vleesmolen / Mixer
Voorbereiding
Doe de bananen in de blender. Mix tot een puree.
Voeg de bloem, bakpoeder, suiker, room, melk, vanille en eieren toe. Meng alles goed.
Smelt een beetje boter in een hete koekenpan en giet het beslag erin. Bak 1 tot 2 minuten en draai om.
Bak 1 tot 2 minuten aan de tweede kant en zet apart. Doe hetzelfde met de rest van het beslag.
Klaar! Stapel je pannenkoeken en giet er ahornsiroop, agavesiroop of vruchtensiroop overheen!
Waarnemingen
Hoe maak je de luchtigste bananenpannenkoeken?
Om de pannenkoeken luchtiger te maken, kun je de eiwitten van de eieren apart kloppen en ze voorzichtig door het beslag vouwen voordat je ze bakt.
Wat zijn de beste toppings voor bananenpannenkoeken?
Populaire toppings zijn ahornsiroop, agavesiroop, vers fruit, noten of een beetje poedersuiker voor extra zoetheid.
Kun je de pannenkoeken van tevoren maken en opwarmen?
Ja, je kunt de pannenkoeken van tevoren maken en ze in de koelkast bewaren. Verwarm ze eenvoudig in de magnetron of in een pan voor het serveren.
Wat is het geheim voor het perfect bakken van pannenkoeken?
Zorg ervoor dat de pan goed heet is voordat je het beslag toevoegt en gebruik een beetje boter om plakken te voorkomen.
Kun je deze pannenkoeken glutenvrij maken?
Ja, vervang de bloem door een glutenvrije bloemmix en zorg ervoor dat alle andere ingrediënten ook glutenvrij zijn.
Voeding
- Carbo: 61.1g
- Totaal vet: 11.8g
- Verzadigd vet: 6.9g
- Eiwitten: 13.1g
- Vezels: 3.9g
- Suiker: 16.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 15
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept