Heel makkelijke oosterse tabouleh

Name: Heel makkelijke oosterse tabouleh
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Nl
Ingredients: 150 g middelgrote griesmeel; 2 tomaten; 1/2 ui; 10 cl citroensap (sap van 2 citroenen); 60 ml olijfolie; 1 klein bosje peterselie; 1 klein bosje munt; zout; peper

nu stemmen

Voorgerecht

Zeer gemakkelijk

2 h 15 m

133 Kcal

Tabouleh is perfect als bijgerecht bij de barbecue, voor een picknick of een eenvoudige maaltijd! Dit gekoelde recept zit boordevol smaak dankzij de gehakte kruiden. Er komt geen koken aan te pas! Meng gewoon je ingrediënten en laat het tarwegriesmeel opzwellen in de koelkast. Handig als je geen oven hebt ;-) Een perfect alternatief als je een veganistisch recept wilt maken zonder complicaties! Voeg de rauwkost van je keuze toe en klaar is de veganistische test!

Ingrediënten

150 g middelgrote griesmeel
2 tomaten
1/2 ui
10 cl citroensap (sap van 2 citroenen)
60 ml olijfolie
1 klein bosje peterselie
1 klein bosje munt
zout
peper

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min

Wachttijd2 uren

Doe het ongekookte griesmeel, citroensap en olijfolie in een kom.
Voeg de tomaten in kleine stukjes, de gesneden ui en de gehakte kruiden toe. Breng op smaak met zout en peper.
Meng goed en laat 2 uur in de koelkast staan. Het griesmeel zal opzwellen dankzij de olijfolie en het citroensap. Meng goed voor het opdienen.
En nu is je tabouleh klaar!

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

Waarnemingen

Toevoegingen: voeg gerust ingrediënten toe zoals komkommer of paprika.
Tomaten: voor extra zoetheid, aarzel niet om ze te schillen voordat je ze snijdt.