Heel makkelijke oosterse tabouleh

VorigVolgende

Voorgerecht

6 porties

Zeer gemakkelijk

2 h 15 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Tabouleh is perfect als bijgerecht bij de barbecue, voor een picknick of een eenvoudige maaltijd! Dit gekoelde recept zit boordevol smaak dankzij de gehakte kruiden. Er komt geen koken aan te pas! Meng gewoon je ingrediënten en laat het tarwegriesmeel opzwellen in de koelkast. Handig als je geen oven hebt ;-) Een perfect alternatief als je een veganistisch recept wilt maken zonder complicaties! Voeg de rauwkost van je keuze toe en klaar is de veganistische test!

Ingrediënten

• 150 g middelgrote griesmeel
• 2 tomaten
• 1/2 ui
• 10 cl citroensap (sap van 2 citroenen)
• 60 ml olijfolie
• 1 klein bosje peterselie
• 1 klein bosje munt
• zout
• peper

Voorbereiding

• Doe het ongekookte griesmeel, citroensap en olijfolie in een kom.
• Voeg de tomaten in kleine stukjes, de gesneden ui en de gehakte kruiden toe. Breng op smaak met zout en peper.
  
• Meng goed en laat 2 uur in de koelkast staan. Het griesmeel zal opzwellen dankzij de olijfolie en het citroensap. Meng goed voor het opdienen.
• En nu is je tabouleh klaar!
  

Waarnemingen

Toevoegingen: voeg gerust ingrediënten toe zoals komkommer of paprika.
Tomaten: voor extra zoetheid, aarzel niet om ze te schillen voordat je ze snijdt.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben