Makkelijke citroenmousse
nu stemmen
Maak je maaltijd fris en licht pittig af met deze citroenmousses. Ze zijn zo makkelijk te maken dat je ze heerlijk zult vinden als licht dessert :-) Volg stap voor stap alle stappen van dit recept met onze gedetailleerde uitleg hieronder ↓
Ingrediënten
6
Garnering :
Materialen
- 1 spuitzak (optioneel)
- 1 spuitmond van 12 mm (optioneel)
- 1 elektrische mixer
- glazen/glaasjes
- huishoudfolie
Voorbereiding
Bereidingstijd5 min
Wachttijd12 uren
Was de citroenen en rasp de schil en pers het sap eruit.
Klop de eiwitten stijf en voeg geleidelijk de suiker toe als ze stijf zijn.
Klop de slagroom en mascarpone stijf. Voeg het citroensap en de rasp toe en meng goed met een spatel.
Spatel de eiwitten voorzichtig door het mengsel tot een gladde massa.
Doe de mousse over in een spuitzak met een grote ronde spuitmond. Spuit de mousse in glaasjes of andere bakjes. Dek af met huishoudfolie en laat 1 nacht afkoelen (3 tot 12 uur).
Versier de mousses. Wij kozen ervoor om schil bovenop te doen en een schijfje citroen op het glas. Eet smakelijk!
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!