Hoe rooster en schil je gemakkelijk aubergines in de air fryer? de makkelijke manier!
Leer hoe je gemakkelijk een aubergine roostert en schilt met de Air Fryer, een supersimpele en snelle methode! Je hoeft niet te worstelen met auberginevellen :-) Dankzij deze techniek heb je in een handomdraai mals en smakelijk vruchtvlees. Perfect voor het maken van auberginekaviaar, baba ganoush, een heerlijke pastasaus of gewoon geroosterde aubergines. Transformeer je gerechten met deze gemakkelijke en praktische tip, die je tijd zal besparen en tegelijk voor gezonde en heerlijke resultaten zal zorgen :-)
Ingrediënten
Materialen
- olijfolie spray (of kwastje)
- vork
- diepvrieszak (of luchtdichte doos)
- Air Fryer (hier de Ninja Foodi AF300EU dubbel compartiment Air Fryer 7,6L)
Voorbereiding
Prik de aubergine in met een vork.
Plaats in de schaal van de airfryer. Besprenkel met olijfolie (of bestrijk met een kwastje).
Stel de airfryer in op de stand "Air Fry" op 180°C en bak 20 minuten! Draai de aubergine indien nodig halverwege om.
Haal de aubergine er aan het einde van de bereiding uit en leg hem 10 minuten in een afgesloten diepvrieszak of luchtdichte doos. Haal de aubergine eruit en leg op een bord.
"Schraap de huid eraf met een vork.
En nu is je aubergine geroosterd en geschild, perfect voor het maken van Baba ganoush, sauzen en zelfs paneermeel!
Je vindt heel veel recepten op onze website!
Waarnemingen
Welke Air Fryer hebben we gebruikt?
We hebben de Ninja Foodi AF300EU dubbel compartiment Air Fryer 7.6L gebruikt.
Moet ik de Air Fryer voorverwarmen?
Je hoeft de Air Fryer niet voor te verwarmen om nog sneller en energiezuiniger te koken!
Hoe lang kan ik geroosterde en geschilde aubergine bewaren?
Bewaar je geroosterde en gepelde aubergines ongeveer 4 tot 5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Welke recepten kan ik met geroosterde aubergine maken?
Je kunt van je geroosterde aubergine een heerlijke saus of spread maken! Wij gebruiken het graag in Baba ganoush en auberginekaviaar. Toen we de aubergine voor dit recept roosterden, hebben we er gepaneerde aubergine van gemaakt!
Kan dit recept in een gewone oven gemaakt worden?
Natuurlijk, je moet de aubergine 30 minuten in een op 230°C voorverwarmde oven bakken en halverwege omdraaien.
