Gemakkelijk gebakken kabeljauw (perfect als je op zoek bent naar een idee voor het diner!)

VorigVolgende

Gerecht

2 porties

Zeer gemakkelijk

55 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Het is niet altijd makkelijk om maaltijdideeën te bedenken voor een familiediner. Daarom hebben we deze ovengebakken kabeljauwschotel bedacht die niet alleen makkelijk te maken is, maar ook iedereen aan het vis eten krijgt ;-) Begeleid door aardappelen en gekruid met citroen + laurier, je kunt je verheugen op een traktatie met onze stappen ↓

Ingrediënten

• 250 g kabeljauw
• 2 aardappelen (middelgroot)
• zout
• peper
• 1 teentje knoflook
• 3 laurierblaadjes
• een paar takjes verse rozemarijn
• 1 el olijfolie
• 1 citroen

Materialen

• 1 gratinschotel

Voorbereiding

• Schil de aardappelen en was ze. Snijd ze in plakjes en schik ze in een gratinschotel.
• Voeg het geperste knoflookteentje, zout en peper (naar smaak) toe en besprenkel met olijfolie.
  
• Plaats 30 minuten in de oven op 200°C.
• Voeg de kabeljauwfilets toe, een beetje zout en peper, en bedek met een drupje olijfolie. Leg er schijfjes citroen, takjes verse rozemarijn en laurierblaadjes op.
  
• Plaats 20 minuten in de oven op 200°C.
• En nu is je gebakken kabeljauw klaar!
  

Waarnemingen

Je kunt de aardappelen voorkoken in stoom of kokend water en ze verder garen in de oven met de kabeljauw.

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben