Gemakkelijk gebakken kabeljauw (perfect als je op zoek bent naar een idee voor het diner!)

Name: Gemakkelijk gebakken kabeljauw (perfect als je op zoek bent naar een idee voor het diner!)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Nl
Ingredients: 250 g kabeljauw; 2 aardappelen (middelgroot); zout; peper; 1 teentje knoflook; 3 laurierblaadjes; een paar takjes verse rozemarijn; 1 el olijfolie; 1 citroen

Gerecht

Zeer gemakkelijk

55 min

396 Kcal

Het is niet altijd makkelijk om maaltijdideeën te bedenken voor een familiediner. Daarom hebben we deze ovengebakken kabeljauwschotel bedacht die niet alleen makkelijk te maken is, maar ook iedereen aan het vis eten krijgt ;-) Begeleid door aardappelen en gekruid met citroen + laurier, je kunt je verheugen op een traktatie met onze stappen ↓

Ingrediënten

250 g kabeljauw
2 aardappelen (middelgroot)
zout
peper
1 teentje knoflook
3 laurierblaadjes
een paar takjes verse rozemarijn
1 el olijfolie
1 citroen

Materialen

1 gratinschotel

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min

Cook tijd40 min

Schil de aardappelen en was ze. Snijd ze in plakjes en schik ze in een gratinschotel.
Voeg het geperste knoflookteentje, zout en peper (naar smaak) toe en besprenkel met olijfolie.
Plaats 30 minuten in de oven op 200°C.
Voeg de kabeljauwfilets toe, een beetje zout en peper, en bedek met een drupje olijfolie. Leg er schijfjes citroen, takjes verse rozemarijn en laurierblaadjes op.
Plaats 20 minuten in de oven op 200°C.
En nu is je gebakken kabeljauw klaar!