Makkelijke auberginekaviaar
Voeg een beetje frisheid toe aan je aperitief met deze makkelijk te maken auberginekaviaar! Je gasten zullen er dol op zijn met toast of groentesticks. Een broodbeleg dat een welkome afwisseling is van de klassieke industriële koekjes en chips ;-) Het enige wat je hoeft te doen is de gedetailleerde stappen hieronder volgen ↓ ↓
Ingrediënten
4
Voorbereiding
Bereidingstijd5 min
Cook tijd40 min
Snijd de aubergine in de lengte doormidden. Snijd het vruchtvlees in en besprenkel met olijfolie.
Breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met rozemarijn. Plaats 40 minuten in een voorverwarmde oven op 210°C.
Schep het gekookte auberginevlees met een eetlepel uit de schil. Meng met het citroensap, de knoflook en de olijfolie. Koel in de koelkast.
En nu is je auberginekaviaar klaar!
Waarnemingen
Bewaar de auberginekaviaar in een luchtdichte verpakking op een koele plaats.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 153Kcal
- Carbo: 3.3g
- Totaal vet: 14.8g
- Verzadigd vet: 2.1g
- Eiwitten: 0.6g
- Vezels: 1.6g
- Suiker: 1.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Voedingsinformatie voor 1 portie (61g)
Attributen
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Makkelijke pannenkoekenbeslag
Makkelijke citroentaart
Makkelijke rijst met inktvis
Verse en makkelijke gazpacho
Heel makkelijke oosterse tabouleh
Makkelijke en goedkope sardine stoofpot
Makkelijke rijstpilaf
Makkelijke ananastaart met omgekeerde ananas
Makkelijke biscuits à la cuillère
Makkelijke rabarbertaart
Makkelijke en extra knapperige mueslirepen
Makkelijke kalfsstoofpot
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Juliette HessIk maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
5/5, 1 stemmen
Beoordeel dit recept