Makkelijke auberginekaviaar
Geef je aperitief een frisse touch met deze supermakkelijke auberginekaviaar! Je gasten zullen ervan smullen op geroosterd brood of met groentesticks. Deze spread is een welkome afwisseling van de klassieke kant-en-klare crackers en chips ;-) Ga aan de slag met behulp van onze gedetailleerde stappen hieronder ↓ ↓
Ingrediënten
4
Voorbereiding
Bereidingstijd5 min
Cook tijd40 min
Snijd de aubergine in de lengte doormidden. Snijd het vruchtvlees in en besprenkel met olijfolie.
Breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met rozemarijn. Plaats 40 minuten in een voorverwarmde oven op 210°C.
Schep met een eetlepel het geroosterde vruchtvlees uit de aubergine. Mix het met het citroensap, de knoflook en de olijfolie. Zet de auberginekaviaar in de koelkast.
En klaar, je auberginekaviaar is klaar!
Waarnemingen
Bewaar de auberginekaviaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 153Kcal
- Carbo: 3.3g
- Totaal vet: 14.8g
- Verzadigd vet: 2.1g
- Eiwitten: 0.6g
- Vezels: 1.6g
- Suiker: 1.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Voedingsinformatie voor 1 portie (61g)
Attributen
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Makkelijk en snel pannenkoekenbeslag
Makkelijke, luchtige citroencake
Makkelijke rijst met inktvis
Makkelijke, frisse gazpacho
Heel makkelijke oosterse tabouleh
Makkelijke, goedkope moqueca met sardines
Makkelijke rijstpilaf
Makkelijke omgekeerde ananastaart
Zelf lange vingers maken: makkelijk recept
Makkelijke rabarbertaart
Makkelijke en extra knapperige mueslirepen
Makkelijke kalfsblanquette
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Juliette HessIk maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
5/5, 1 stemmen
Beoordeel dit recept