Appelcompote in de cookeo

Ingrediënten

• 1,3 kg appels (8 appels)
• 1 theelepel vanille-extract (of kaneelpoeder)
• 20 cl water

Materialen

• 1 Cookeo

Voorbereiding

• Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd het fruit vervolgens in kleine stukjes en leg ze in het stoommandje van de Cookeo.
• Giet het water in de kom en zet het mandje erin. Voeg de vanille toe aan de appels (of kaneel, als je dat liever hebt).
• Sluit de kom en programmeer de Cookeo 15 minuten in de stand "Pressure cooking".
• Open de Cookeo, leeg het achterreservoir en wacht tot het stoommandje een beetje is afgekoeld voordat je het uit de kom haalt. Pas op dat u zich niet verbrandt.
• Zodra de appels zijn uitgelekt, giet je de inhoud van het stoommandje in een kom en meng je het met een vork tot een compote. Je kunt het mengsel mengen als je een gladde textuur wilt.
• En nu is het klaar!