Sinaasappeltaart

VorigVolgende

Snacks

8 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 40 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

We zijn allemaal bekend met citroentaartjes, maar heb je wel eens sinaasappeltaartjes geprobeerd? Probeer eens een andere citrusvrucht in plaats van lemon curd! Het resultaat is een fris, fruitig dessert dat perfect is om je maaltijd mee af te sluiten zonder je maag te overbelasten. Volg stap voor stap de stappen om deze zoete taart te maken en aarzel niet om ons te vertellen wat je ervan vindt in de comments ;-)

Ingrediënten

• 1 zanddeeg
• 5 eieren
• 120 g suiker
• 15 g maïzena
• 2 sinaasappels (biologisch voor de schil)
• 120 g zachte boter

Voorbereiding

• Rol het zanddeeg uit in een taartvorm. Prik het deeg in met een vork en bak 20 minuten op 180°C. Pers de sinaasappels uit en rasp de schil van één sinaasappel.
• Meng de eieren, suiker en maïzena in een steelpan. Voeg het sap en de rasp van één sinaasappel toe. Klop op middelhoog vuur tot het mengsel indikt.
  
• Als de crème dik is, haal je de steelpan van het vuur en roer je er geleidelijk de boter door, gevolgd door het sap van één sinaasappel.
• Meng goed en giet de sinaasappelcrème in de taartbodem. Strijk de bovenkant glad en zet de taart 1 uur in de koelkast.
  
• Nu is hij klaar! Je kunt je sinaasappeltaart versieren met sinaasappelschijfjes en oranjebloesem.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben