Tonijnrillettes

Ingrediënten

• 200 g tonijn, in stukjes
• 1 tl olijfolie
• 1 tl mosterd
• 1 el citroensap
• 3 el crème fraîche
• gehakte bieslook
• zout
• peper

Voorbereiding

• Doe alle ingrediënten in een kom.
• Meng alles goed door elkaar.
• Serveer de tonijnrillettes op kleine geroosterde toastjes en bestrooi met wat gehakte bieslook. De tonijnrillettes zijn klaar!

Tips en trucs

Alternatieven voor tonijn: Je kunt deze bereiding ook maken met stukjes krab of zalm, als je die in huis hebt. De crème fraîche moet dik zijn, maar je kunt naar smaak kiezen voor een light- of een gewone variant. Voeg gerust kruiden toe voor extra smaak, bijvoorbeeld peterselie of dille, afhankelijk van wat je in huis hebt.

Bewaren: Bewaar restjes in de koelkast en eet ze binnen 3 dagen op. Dat moet geen probleem zijn! ;-)

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben