Zelfgemaakte borrelcrackers
Deze kleine, knapperige crackers zijn een lekker alternatief voor kant-en-klare crackers bij een borrel met vrienden. Het belangrijkste is het deeg. Daarna kun je de crackers elke gewenste vorm geven. Ook kun je de smaak aanpassen aan je eigen voorkeur.
Ingrediënten
10
Materialen
- uitsteekvormpje
Voorbereiding
Bereidingstijd20 min
Cook tijd15 min
Doe alle ingrediënten in een kom en kneed tot een samenhangend deeg. Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
Rol het deeg dun uit op een met bloem bestoven werkvlak.
Steek met een uitsteekvormpje de borrelkoekjes uit.
Leg ze op een bakplaat en prik er met een vork in.
Bestrooi de koekjes met zout. Je kunt er ook peper, paprikapoeder, maanzaad, sesamzaad of kruiden over strooien.
Bak 15 minuten op 180°C.
De borrelcrackers zijn klaar!
Beoordeel dit recept
FAQ ❓
Hoe kan ik de smaak van mijn borrelcrackers aanpassen?
Je kunt naar smaak specerijen zoals paprikapoeder en peper, of verse kruiden toevoegen.
Hoe lang duurt het in totaal om dit recept te bereiden en te bakken?
De bereiding en het bakken van deze borrelcrackers duren samen 35 minuten.
Kan ik het deeg van tevoren bereiden?
Ja, je kunt het deeg van tevoren bereiden en maximaal 24 uur in de koelkast bewaren voordat je het uitrolt en bakt.
Welke uitsteekvormpjes zijn geschikt voor dit recept?
Je kunt uitsteekvormpjes in allerlei vormen gebruiken, van klassieke tot originele vormen voor een feestelijke borrel.
Hoeveel borrelcrackers levert dit recept op?
Dit recept is goed voor ongeveer 10 borrelcrackers, afhankelijk van de grootte van de uitsteekvormpjes.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 114Kcal
- Carbo: 14g
- Totaal vet: 4.8g
- Verzadigd vet: 0.6g
- Eiwitten: 3.2g
- Vezels: 0.8g
- Suiker: 0.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Voedingsinformatie voor 1 portie (35g)
Kookspullen
oven
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Zelfgemaakte cordon bleus
Zelfgemaakte vijgentaart
Zelfgemaakte Algerijnse El Mordjene-hazelnootpasta
Zelfgemaakte amandelfinanciers
Huisgemaakte napolitaanse cake
Luchtige chocolademousse
Lactosevrije Franse flan
Yoghurtcake
Cinnamon rolls: kaneelbroodjes met vanilleglazuur
Kiwi-ijs
Linzensalade met feta
Wortelhummus
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
5/5, 1 stemmen 1 commentaar
anonymous
Heel lekker met de verschillende kruiden
Ik kookte dit recept
Wat fijn om te horen dat je de kruiden zo lekker vindt! Het is echt leuk om te variëren en je eigen twist aan de koekjes te geven. Blijf vooral experimenteren, zo wordt het elke keer weer verrassend!