Kiwi-ijs

Name: Kiwi-ijs
Prep time: 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 4 kiwi's (ongeveer 500 g); 2 eetlepels honing; 1 eetlepel citroensap; Pistachenoten (optioneel)

Dessert

Heel eenvoudig

6 h 10 m

91 Kcal

Op warme dagen is dit verfrissende kiwi-ijs met pistachenoten een fijne traktatie. Het wordt gezoet met honing en is eenvoudig te maken: mix de ingrediënten en laat het ijs minstens 6 uur invriezen.

Ingrediënten

4 kiwi's (ongeveer 500 g)
2 eetlepels honing
1 eetlepel citroensap
Pistachenoten (optioneel)

Materialen

Blender

Dit vind je misschien ook lekker

Voorbereiding

Voorbereidingstijd10 min

Wachttijd6 uren

Doe de geschilde en in blokjes gesneden kiwi's in de blender. Pureer ze een paar seconden.
Voeg de honing en het citroensap toe en pureer opnieuw.
Voeg de pistachenoten toe (als je dat wilt). Je hoeft nu niet meer te mixen; roer ze er gewoon met een lepel doorheen.
Giet het mengsel in een kom en dek deze af met plasticfolie. Zet de kom minstens 6 uur in de vriezer. Eet smakelijk!

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Wat is het belangrijkste voordeel van zelf kiwi-ijs maken?

Als je zelf kiwi-ijs maakt, heb je controle over de ingrediënten en zet je een verfrissend dessert op tafel. Dit recept wordt gezoet met honing.

Kan ik de honing vervangen door een andere zoetstof?

Ja, je kunt de honing vervangen door bijvoorbeeld agavesiroop of kokosbloesemsuiker, afhankelijk van je voorkeur.

Wat kan ik bij kiwi-ijs serveren?

Kiwi-ijs smaakt heerlijk met vers fruit, granola of een scheutje honing om de smaak extra goed tot zijn recht te laten komen.

Kan ik kiwi-ijs maken zonder blender?

Een blender maakt de bereiding makkelijker, maar je kunt de kiwi's ook met de hand prakken en de ingrediënten met een lepel mengen. De textuur kan dan wel minder glad zijn.