Zelfgemaakt ijs en sorbets: 7 recepten om deze zomer van te genieten zonder ijsmachine

Thursday 17 July 2025 13:59 - Adèle Peyches
Zelfgemaakt ijs en sorbets: 7 recepten om deze zomer van te genieten zonder ijsmachine

Wie heeft er niet van gedroomd om te genieten van ultravers zelfgemaakt ijs, zonder te hoeven investeren in een ijsmachine? Het goede nieuws is dat het heel goed mogelijk is! Of je nu op zoek bent naar lichte fruitige sorbets of romiger ijs, er zijn een aantal eenvoudige trucjes om zelfgemaakte diepvriesdesserts te maken zonder geavanceerde apparatuur.

De zomer is het ideale seizoen om aan de slag te gaan. Met natuurlijke ingrediënten en een paar goede gewoontes kun je verfrissende recepten maken om te delen met familie en vrienden, allemaal zonder additieven of bewaarmiddelen.


Ontdek hier de recepten voor onze ijsjes zonder ijsmachine:

Mango-limoensorbet met slechts 3 ingrediënten, klaar in 5 minuten!Recept Mango-limoensorbet met slechts 3 ingrediënten, klaar in 5 minuten!

Op zoek naar een ijsrecept waarvoor je geen ijsmachine nodig hebt dat extra fris en fruitig is? Dan ben je hier aan het juiste adres! Met slechts 3 ingrediënten maak je in een handomdraai een heerlijke mangosorbet . Er gaat niets boven een lekker...


Vegan bananenijs zonder ijsmachineRecept Vegan bananenijs zonder ijsmachine

Zijn je bananen bijna overrijp, maar wil je ze nog niet meteen opeten? Vries ze dan in ;-) Mix ze met een beetje vanille-extract tot romig ijs zonder toegevoegde suiker. Zo heb je een heerlijk dessert tegen voedselverspilling bij de hand!


Kiwi-ijsRecept Kiwi-ijs

Op warme dagen is dit verfrissende kiwi-ijs met pistachenoten een fijne traktatie. Het wordt gezoet met honing en is eenvoudig te maken: mix de ingrediënten en laat het ijs minstens 6 uur invriezen.




Zelfgemaakt ijs zonder ijsmachineRecept Zelfgemaakt ijs zonder ijsmachine

Zin in zelfgemaakt ijs, maar heb je geen ijsmachine? Geen probleem: met dit recept maak je heerlijk ijs zonder ijsmachine. Bereid het de avond van tevoren, dan kun je er de volgende dag van genieten. Serveer het zo, of met een saus van karamel,...


Citroensorbet in citroenschilRecept Citroensorbet in citroenschil

Citroen is heerlijk in desserts. Als het warm is, is deze verfrissende sorbet met zijn frisse, zure smaak precies wat je zoekt. Serveer de sorbet voor een originele presentatie in de uitgeholde citroenen. Dat ziet er kleurrijk en smakelijk uit!


Vegan bananenijs met rood fruit (nice cream)Recept Vegan bananenijs met rood fruit (nice cream)

Maak zonder ijsmachine lactosevrij bananenijs met rood fruit. Vries bananen in en mix ze met rood fruit tot een lekker dessert of tussendoortje.


Vegan bananenijs met de smaak van cookie doughRecept Vegan bananenijs met de smaak van cookie dough

Een van onze favoriete ijssmaken? Cookie dough! Dat heerlijke koekjesdeeg met chocoladestukjes dat je tot koekjes vormt en bakt. Een bekend ijsmerk maakte er ijs van, en daar zijn we elke keer weer dol op. Deze keer maakten we zelf cookie-doughijs met...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel: