Gratin van ham en kaaspasta in de airfryer
Op zoek naar een snel en gemakkelijk comfort food gerecht? Deze gegratineerde pasta met ham en kaas, rechtstreeks bereid in de airfryer, wordt een van je must-haves :) Met eenvoudige ingrediënten die je vaak bij de hand hebt - pasta, ham, een beetje room en kaas - krijg je een gratin die goudbruin, smeltend en krokant is. Perfect voor een eenvoudig diner of een zondagavondmaaltijd. Serveer het gerecht warm, met een kleine salade als je het wat meer in balans wilt brengen!
Ingrediënten
Materialen
- Steelpan
- Bakplaat
Voorbereiding
Snijd de ham in blokjes en meng met het ei, de room, zout, peper en 70 g geraspte kaas.
Kook de pasta in kokend gezouten water twee minuten korter dan de tijd die op de verpakking staat. Giet de pasta af en voeg toe aan het vorige mengsel.
Giet het mengsel in een gratinschotel en werk af met 20 g geraspte kaas.
Plaats in de airfryer in de stand "Bake" (de gebruikte airfryer heeft een voorverwarmfunctie) gedurende 10 minuten op 180° graden (of 15 minuten zonder voorverwarmen).
En nu is het klaar!
Waarnemingen
Welke schaal moet ik gebruiken om een gratin te bakken in de airfryer?
Gebruik een individuele schaal of een kleine gratinvorm die compatibel is met je airfryer. Controleer of het in het mandje past en bestand is tegen de hoge temperatuur. Keramische, Pyrex of metalen vormen met antiaanbaklaag zijn perfect voor je airfryer ham en kaas gratin.
Kun je een pastagratin maken zonder béchamelsaus?
Absoluut niet! In dit snelle recept vervangen room en ei de béchamelsaus. Het resultaat is een smeltzacht, gastronomisch gerecht met veel minder stappen. Deze airfryergratin zonder béchamel is perfect voor een snelle en smakelijke avondmaaltijd.
Kunnen er groenten worden toegevoegd aan een airfryer pastagratin?
Ja, je kunt erwten, champignons, gekookte broccoli of zelfs spinazie toevoegen aan je airfryer pastagratin met ham en kaas. Voeg ze toe aan het mengsel voor het koken voor een nog completer en evenwichtiger gerecht.
Welke kaas moet ik gebruiken voor een gegratineerde pasta in de airfryer?
Voor een smeltzachte gratin werkt de klassieke geraspte kaas (Emmental, Comté, geraspte mozzarella, enz.) heel goed. Je kunt ook parmezaanse kaas en mozzarella mengen voor een dunnere textuur, of kiezen voor geitenkaas of blauwe kaas voor een pittigere versie.
Kan ik deze pastagratin van tevoren maken?
Ja, je kunt de gegratineerde pasta met ham en kaas van tevoren maken, afdekken en een paar uur in de koelkast bewaren. Bak het dan vlak voor het eten, direct in de airfryer, voor een maaltijd die in 10 minuten klaar is.
Hoe bewaar ik gegratineerde pasta in de airfryer?
Gegratineerde pasta is 2 dagen houdbaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Het kan ook tot 2 maanden worden ingevroren, mits goed gekoeld voor het invriezen.
Kan ik dit recept ook zonder airfryer maken?
Natuurlijk kun je het in de oven maken, door de stappen hier te volgen.
Kookspullen
Petitchef_NL