Aperitiefspiesjes van meloen, ham en rozemarijn

VorigVolgende

Voorgerechten

2 porties

Zeer gemakkelijk

15 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Combineer meloen en ham op supermakkelijke spiesjes bij je aperitief. Over spiesjes gesproken, vergeet de houten spiesjes! Kies in plaats daarvan voor... takjes rozemarijn. Het is een kans om nog meer kleur, smaak en groen toe te voegen aan dit gegarandeerde 'zero waste' recept :-)

Ingrediënten

• 1/2 meloen
• 4 plakjes gerookte ham
• 8 takjes rozemarijn

Materialen

• 1 meloenboller (ook wel meloenschep genoemd)

Soortgelijke recepten

Tartaar van ham, meloen en tomaat

Voorbereiding

• Snijd de meloen doormidden, schep uit en vorm er 12 meloenbolletjes van met een meloenboller (als je die niet hebt, gebruik dan een theelepeltje).
  
  Leg 8 meloenbolletjes apart en snijd de overige 4 doormidden. Deze vormen de basis en zorgen ervoor dat de kebabs rechtop kunnen staan.
• Snijd de 4 plakken ham in 4.
  Vorm van elk een slinger.
  
• Verwijder de rozemarijnblaadjes van 3/4 van de takken.
  
  Assemblage: prik een hamrolletje, een meloenbolletje, een hamrolletje en een 1/2 meloenbolletje.
  Herhaal deze stap met de overige zeven takken rozemarijn.
• Leg de kebabs gewoon op een plank en je kunt beginnen!
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben