Gegratineerde andijvie
nu stemmen
Een klassiek, makkelijk gerecht waar niet veel ingrediënten voor nodig zijn: andijvie met ham, natuurlijk! Heerlijke seizoensandijvie geserveerd met een romige béchamelsaus en gegratineerde kaas, wij smullen ervan :-) Een gezellig recept waar we graag van genieten in de warmte van onze eetkamer.
Ingrediënten
4
Geschatte kosten: 5.3Euros€ (1.33€/portie)
Materialen
- 30 cm ovenschaal
Voorbereiding
Bereidingstijd20 min
Cook tijd30 min
Maak de andijvie schoon en kook 10 minuten in kokend water.
Rol elke andijvie in een plakje ham en leg in de gratinschotel.
Bereid de béchamelsaus: smelt de boter in een steelpan en voeg de bloem in één keer toe. Klop om te combineren.
Voeg al roerend beetje bij beetje de melk toe. De béchamelsaus moet indikken.
Breng op smaak met zout, peper en gemalen nootmuskaat.
Giet de béchamelsaus over de witlof in de gratinschotel. Bestrooi met de geraspte kaas.
Bak 20 minuten op 220°C.
En nu is je andijvie met ham klaar!
Kookspullen
oven
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
