Gegratineerde pasta op de juiste manier: 5 recepten die van een gewone maaltijd puur genot maken
donderdag 5 februari 2026 08:00 - Mirella Mendonça
Weinig gerechten zijn zo democratisch en zeker als een goede pastagratin.
Het lost de lunch van de week op, hergebruikt restjes, maakt zowel volwassenen als kinderen blij en geeft nog steeds het gevoel van eten dat met liefde is gemaakt.
Het geheim zit hem in de balans tussen romige saus, precies goed pasta en een gegratineerde topping die vanaf de eerste lepel het verschil maakt.
In deze selectie vind je recepten die ontworpen zijn om echt in je routine te passen: eenvoudige bereidingen, toegankelijke ingrediënten en combinaties die niet uitdrogen in de oven. Ze variëren van klassiek tot meer verfijnd, ideaal voor zowel een snel diner als om indruk te maken zonder complicaties.
Onze recepten vind je hier
Deze 5 gegratineerde pastagerechten veranderen de manier waarop je een eenvoudige maaltijd benadert volledig
Mirella MendonçaIk ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.





Opmerkingen