Petitchef-team / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Ik ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.
280 platen
Dit is de perfecte zelfgemaakte lasagne pasta: je hoeft het niet eerst te koken en het is nog lekkerder.
Je gooit de delen van de kip weg (zonder het te weten) die de meeste collageen, smaak en ongelooflijke recepten bevatten.
22 recepten met gember die beginnen op het bord en alles eromheen opwarmen (voor diners die niet onopgemerkt blijven)
Gegratineerde pasta op de juiste manier: 5 recepten die van een gewone maaltijd puur genot maken
Als je alleen sojasaus gebruikt voor yakisoba, zullen deze 33 recepten je hoofd (en je weekmenu) op hol brengen.
Bridgerton-achtige afternoon tea? Deze 20 desserts zijn pure eetbare luxe
Hoe je oma's porseleinen kopjes kunt bewaren (en onherstelbare schade kunt voorkomen)
Suikervrij betekent niet gezond: wat je moet weten
32 pompoenrecepten voor degenen die denken dat ze alles al geprobeerd hebben (maar van de helft zou je niet geloven dat ze bestaan)
10 Voedingsmiddelen die je airfryer kunnen beschadigen: ontdek wat je moet vermijden!
8 makkelijke, creatieve en gewoonweg onweerstaanbare rocambole recepten (van zoet tot hartig)
Koop je marktmerken? Deze 5 tekens zullen je keuze veranderen of je geld besparen
Koop je marktmerken? Deze 5 tekens zullen je keuze veranderen of je geld besparen
16 recepten met pinda's die de manier waarop je kookt zullen veranderen (en degenen die ze proberen zullen verrassen)
4 Engelse zoetigheden voor bij de thee om vijf uur en reis rechtstreeks naar Engeland
Hou je van warme cake direct uit de oven? Wat je eerst moet weten
5 onweerstaanbare aardappelrecepten met de air fryer
Waarom mijn brooddeeg niet wil rijzen in de kou (en 5 eenvoudige trucjes die werken)
Stille uitdroging: waarom het zo moeilijk is om water te drinken in de kou en hoe je dit moeiteloos kunt omkeren
Rauwe of gebakken appel? Deze eenvoudige keuze kan je stemming, verzadiging en zelfs je bloedsuikerspiegel beïnvloeden
7 recepten met prei die puur comfort, smaak en praktisch zijn als geen ander ingrediënt
Dit kleine keukengerei zal de manier waarop je voedsel invriest voor altijd veranderen
