Petitchef-team / Mirella Mendonça - pagina 6
Mirella Mendonça
Ik ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.
142 platen
7 Ongezonde voedselcombinaties om te vermijden, volgens gezondheidsexperts!
5 recepten om je eigen gepersonaliseerde kerstkoekjes te maken!
10 tekenen dat je een vreselijk dieet hebt (en hoe je het kunt oplossen)!
De twee kanten van de banaan: wanneer hij de darmen bindt of losmaakt!
Eten uit de koelkast laten staan is een van de grootste fouten in de keuken. Ontdek waarom!
5 redenen om geraffineerde suiker vaarwel te zeggen (en de voordelen die je misschien niet verwacht)
6 Voedingsmiddelen die veroudering versnellen: ontdek wat het zijn!
Dit zijn de 6 trefzekere tips om appeloxidatie te voorkomen en de appel vers te houden. Bekijk ze hier!
Deze salade stilt echt de honger en droogt vet uit
Hoe vaatdoekjes je keuken kunnen (of juist niet) vervuilen
Een snufje hiervan en je kikkererwten zullen snel gaar zijn
Het geheim van kaneel in chocolade dat bijna niemand kent
Hoe je thuis een citroenboom plant en verzorgt (zelfs in een flat!)
Dit is de juiste manier om een ei te kraken (en schalen in je eten te voorkomen!)
Is je mes bot? Hier is een zelfgemaakte truc die de dag redt
Waarom een houten lepel boven de pastakoker echt werkt
Ontdek de grootmoeders truc om pannen als nieuw te laten glanzen met slechts één ingrediënt
Waarom wordt je rijst zompig? Kijk wat oude koks wisten dat jij misschien niet wist
Deze eenvoudige verandering in de manier waarop je eieren bakt, maakt het verschil in smaak
Leer het geheim van je oma voor luchtige cakes zonder bakpoeder
