Petitchef-team / Mirella Mendonça - pagina 5
Mirella Mendonça
Ik ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.
482 platen
Wat moet je koken als je niets in huis hebt? Met deze 7 eenvoudige recepten red je elke maaltijd moeiteloos
Dat witte laagje op de sinaasappel is er niet toevallig en wat het doet kan verrassend zijn
Je hoeft geen water af te meten: de eenvoudige truc voor losse rijst die bijna niemand gebruikt
Je loopt er elke week langs, maar deze groente kan je eetpatroon veranderen
Waarom hebben sommige aardbeien vanbinnen gaatjes? Er is een weinig bekende reden
Was jij garnalen voordat je ze bereidt? Ontdek waarom die veelvoorkomende gewoonte je grootste fout kan zijn
Verse sardines en sardines uit blik: alles wat je moet weten voordat je beslist wat er op tafel komt
11 onweerstaanbare kiprecepten die altijd in de smaak vallen tijdens de zondagse lunch
Maak salades met restjes: 17 recepten om van wat er nog in de koelkast ligt heerlijke gerechten te maken
Je doet dit met eierschalen en beseft niet welk risico je in de keuken loopt
Dit zijn de slechtst verteerbare voedingsmiddelen en het probleem is dat je er elke dag veel van eet
De fout die de inktvis rubberachtig maakt (en die bijna iedereen maakt)
Is je week te druk? Met deze 20 recepten met conserven zet je moeiteloos een maaltijd op tafel
6 Voedingsmiddelen met een lage glykemische index: Lees meer over hun voordelen voor de gezondheid en waar je ze kunt vinden!
De kip uit de supermarkt lijkt hetzelfde, maar er is iets wat bijna niemand opmerkt voordat hij kip koopt
Het klinkt mystiek, maar het is magisch: wat gebeurt er met je lichaam als je verbrande laurier inademt?
De rijst lijkt hetzelfde in het schap, maar dit vaak over het hoofd geziene detail maakt het verschil voor het eindresultaat
Koop jij altijd tonijn of sardines? Eén ervan kan ervoor zorgen dat je onnodig meer uitgeeft
Romige sardientaart uit de blender: makkelijk en luchtig
Hartigetaartbeslag uit de blender: makkelijk en luchtig
Het lijkt op flan, maar is niet zoet: 4 hartige recepten die je op het verkeerde been zetten en verrassen
De lente is aangebroken en deze voedingsmiddelen bederven ongemerkt sneller
