Cocos-flan met gecondenseerde melk: eenvoudig en smeltend in de mond
nu stemmen
Dit kokosdessert, dat het midden houdt tussen een cake en een vlaai, eet je lekker koel, met een klein lepeltje! Het heet ‘Docinho do Céu’ en combineert gecondenseerde melk, kokosmelk en geraspte kokos tot een smeltende textuur, met dat kleine reliëfje waar we zo dol op zijn. De bereiding is heel eenvoudig: je mixt alle ingrediënten in een paar seconden, giet het mengsel in de vorm en de oven doet de rest. Daarna moet je het laten afkoelen en even geduld hebben terwijl het in de koelkast staat. Een dessert dat je gemakkelijk van tevoren kunt bereiden, om een maaltijd met het gezin mee af te sluiten of bij de koffie te serveren ;)
Ingrediënten
6
Overige ingrediënten:
Materialen
- Mixer / Blender
- Bakvorm met een diameter van 16 cm